Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«En nariz, cuesta decir que se trate de un vino de pizarra, ya que falta perspectiva, ¡pero lo cierto es que no es un Viognier de granito! Mineral, con notas de piedra de fusil; en boca, el ataque es especialmente salino. He aquí un blanco delicioso para ser de un viñedo joven. ¡Y un terruño de Seyssuel al que hay que seguirle la pista en cuanto a la producción de vinos blancos! Con un toque casi tánico en el retrogusto.» (La Guía de Vinos Bettane & Desseauve)
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Ojo
Vestido dorado con reflejos nacarados
Nariz
Bonita delicadeza aromática
Sabor
Elegante y floral
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Combina muy bien con un carpaccio de pescado, una «caillette» de Chabeuil, una andouillette salteada al vino blanco, un gratinado de callos a la antigua usanza o sepias a la corsa.
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Finca calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
En nariz, cuesta decir que se trate de un vino de pizarra, ya que nos falta perspectiva, ¡pero lo que sí es seguro es que no es un Viognier de granito! Mineral, con notas de piedra de fusil; en boca, el ataque es especialmente salado; he aquí un blanco delicioso para ser de un viñedo joven. ¡Y un terruño de Seyssuel al que hay que seguir de cerca por su producción de vinos blancos! Con un toque casi tánico en el retrogusto.
Sobre el bodega :
Qué progresión fulgurante la de este nuevo viticultor, afincado aquí tan solo desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus distintas parcelas y un trabajo minucioso en bodega le permiten elaborar vinos de Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que se sitúan entre los mejores de sus respectivas denominaciones de origen. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los amantes del vino será conseguir hacerse con algunas botellas.
Decanter
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Bodega calificada (guía 2024) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Los vinos blancos destacan por su elegancia y, sobre todo, por su agradable frescura, como es el caso de «Esprit d'Antan».
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Se ha ido ampliando progresivamente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad propia. En los tintos, la proporción de uva entera varía en función de las añadas. Las crianzas de gran calidad realzan y maduran los vinos sin apelmazarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ERIC E. Publicado el 28/06/2023
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