«Mitad viognier y mitad garnacha blanca, ha pasado por una fermentación en barrica de roble. El resultado está a la vista: un magnífico color dorado con reflejos verdosos; una nariz muy aromática que combina notas ahumadas, cítricas, de frutas de pulpa blanca y minerales; un paladar de una finura excepcional, largo, fresco y afrutado. Langostas, pescados nobles o foie gras como acompañamiento: tienes donde elegir.» ( Guía Hachette de los Vinos 2010)
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Ojo
vestido dorado con reflejos verdes
Nariz
Aroma muy intenso en el que se entremezclan notas ahumadas, cítricas, de frutas de pulpa blanca y minerales
Sabor
un sabor de una finura excepcional, con un final largo, fresco y afrutado
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2017
Producción
3.000 botellas
Maridajes de comida y vino
A savourer sur du foie gras, des poissons ou viandes blanches, des desserts aux fruits... <br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Valoración de los clientes
3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE R. Publicado el 26/09/2023
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Comentario y valoración de D. DANIEL C. Publicado el 13/04/2018
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Comentario y valoración de M. LAURENT V. Publicado el 16/12/2012
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