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Domaine Dambrun - Ventoux rosado 2024

Domaine Dambrun - Ventoux rosé 2024

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)
frescura
gourmet
compota de frutos rojos
novedad

«¡Un rosado estupendo para el verano!»

Un rosado del Ventoux elaborado con una mezcla a partes iguales de Cinsault y Caladoc, que presenta un color salmón con reflejos dorados. Su aroma floral se abre con notas de frutos rojos, acompañadas de un toque especiado y algunas notas tostadas. En boca es amplio, fresco y goloso, con aromas de frutos rojos confitados y especias dulces que realzan el conjunto.

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Sitio web calificado
21 162 opiniones
-20€

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Campo

Domaine Dambrun

Cosecha

2024

Denominación

Ventoux

Región

Ródano

Cepas

50% Cinsault, 50% Caladoc

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales en cestas de poca capacidad

Elaboración del vino

Doble selección: en los viñedos y en la bodega; fermentaciones naturales en depósitos de acero inoxidable.

Cría

En depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Vestido color salmón con reflejos dorados

Nariz

Aromas florales y de frutos rojos, con toques especiados y notas tostadas.

Paladar

Amplio, fresco y sabroso, con notas de frutos rojos compotados y especias suaves que realzan el conjunto.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2037

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, con un risotto de tomate, espaguetis con almejas, melón, hojaldres de atún, una ensalada mixta o una parrillada de piedras…

Más información en Domaine Dambrun

Más información en Ventoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

El Ventoux acoge un nuevo capítulo en la vida profesional de Laurence y Patrick Chêne. Este proyecto, fruto de su pasión y que se remonta a unos veinte años, tiene su sede en una casa de campo del siglo XVIII situada a los pies de esta famosa montaña de Vaucluse. Con unas convicciones arraigadas y una fe inquebrantable, esta pareja, apasionada por la vida rural y la Provenza, ha reunido las variedades de uva propias de la región y que se habían abandonado demasiado pronto. Viñedos centenarios, una bodega que respeta las tradiciones sin olvidar las innovaciones, con la mirada experta de un tal Jérome Bressy: la respuesta está en la copa, pertinente y clarividente desde hace cuatro añadas. Además de las variedades habituales, un poco de cinsault y la delicada counoise completan un coupage logrado, afinado en cemento y madera.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FABRICE y MATHIS P. Publicado el 17/10/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Bernard B. Publicado el 2 de octubre de 2025

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