Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Fundada en Vingrau en 2002 por Jacques Castany y Pascal Dieumidou, esta bodega contó desde el principio con los buenos consejos del enólogo de su vecino Hervé Bizeul (Clos des Fées). En 2004, su fama despegó gracias a la revista Decanter. Sin embargo, a día de hoy, ambos siguen siendo viticultores a tiempo parcial, a pesar de sus 10 hectáreas en producción. La bodega, instalada en un antiguo garaje, sigue siendo sencilla pero eficaz. Todas las cosechas están muy bien elaboradas y convierten a la finca en un valor seguro del Rosellón.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este Tautavel no dejará indiferente a nadie. Tras su color negro se esconde un vino generoso, abierto, con intensos aromas de frutos rojos maduros, enriquecidos con notas especiadas y un toque balsámico. En boca se revela amplio, generoso, carnoso, aromático (zanahoria, frutos rojos, especias) y también muy fresco, apoyado en un toque amaderado fundido y en taninos firmes y elegantes que prolongan el final. Simplemente perfecto y con un equilibrio soberbio, llegará lejos.

Sobre el bodega :

Jacques Castany trabajaba en el sector del transporte y Pascal Dieunidou, en informática. En 2002, se lanzaron a la viticultura en una bodega minúscula. Con éxito, como lo demuestra una ya brillante trayectoria. El viñedo de 10 hectáreas está situado en Vingrau, frente a un grandioso circo dominado por la piedra caliza.

Robert Parker - Wine Advocate

Concours Vignerons indépendants