Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Fundada en Vingrau en 2002 por Jacques Castany y Pascal Dieumidou, esta bodega contó desde el principio con el valioso asesoramiento del enólogo de su vecino Hervé Bizeul (Clos des Fées). En 2004, su fama despegó gracias a la revista Decanter. Sin embargo, aún hoy ambos son viticultores a tiempo parcial, a pesar de sus 10 hectáreas en producción. La bodega, instalada en un antiguo garaje, sigue siendo sencilla pero eficaz. El conjunto de las cosechas está muy bien elaborado y convierte a la finca en un valor seguro del Rosellón.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este Tautavel no dejará indiferente a nadie. Tras un color negro, se perfila un vino generoso, que se abre con intensos aromas de frutos rojos maduros, enriquecidos con notas especiadas y un toque balsámico. En boca se revela amplio, generoso, carnoso, aromático (zanahoria, frutos rojos, especias) y también muy fresco, apoyado en un toque de madera bien integrado y en taninos a la vez firmes y elegantes que alargan el final. Sencillamente perfecto y de un equilibrio soberbio, tiene un gran futuro por delante.

Sobre el bodega :

Jacques Castany trabajaba en el sector del transporte y Pascal Dieunidou, en el de la informática. En 2002, se lanzaron al mundo de la viticultura en una bodega minúscula. Con éxito, como lo demuestra un palmarés ya brillante. El viñedo, de 10 hectáreas, está situado en Vingrau, frente a un grandioso circo montañoso donde predomina la roca caliza.

Robert Parker - Wine Advocate

Concours Vignerons indépendants