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Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

15/20

RVF

gourmet
taninos envolventes
plato picante

«Sarrat del Mas es una expresión golosa y especiada de una garnacha con notas de frutos secos.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2022 - RVF) Un concentrado de placer con notas frutales, pero también con una magnífica concentración y densidad. Ideal para acompañar la comida, marida a la perfección con un codillo de cerdo, por ejemplo.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine des Soulanes

Variedad

Sarrat del Mas

Cosecha

2019

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo para la syrah y la mourvèdre en una orientación sur, suelos de pizarra para la carignan noir en una orientación norte, y suelos de marga para la garnacha negra en una orientación este

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Cultivo manual en macetas

Elaboración del vino

Despalillado, aprovechamiento de la gravedad en la bodega para preservar la integridad de las bayas, control de la temperatura, maceración prolongada, descube manual en cubas

Cría

15 meses en barricas de tercer uso

Grado alcohólico

15%

Biografía

Ojo

Vestido morado

Nariz

Frutos rojos y frutos secos

Paladar

Denso, con taninos agradables, sabroso y con notas especiadas

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con un cassoulet, una piperade, un tajín marroquí, un brie de Meaux...

Más información en Domaine des Soulanes

Más información en Côtes du Roussillon

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antes de establecerse por su cuenta en 2002, Daniel Laffite trabajó durante 15 años en una importante finca dedicada a la agricultura ecológica desde 1972. Adquirió una parte de ella y acondicionó su bodega. En la actualidad, cultiva 17 hectáreas junto a su esposa Cathy.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 15/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Sarat del Mas es un vino sabroso y especiado elaborado con garnacha, con notas de frutos secos.

Sobre el bodega :

La finca Les Soulanes fue fundada en 2002 por Cathy y Daniel Laffite, en la zona de Maury. La pareja había trabajado anteriormente en esos mismos terruños durante más de diez años, junto al antiguo propietario, antes de adquirir una parte de la finca. Los viñedos se encuentran a los pies de los picos rocosos dominados por el castillo de Queribus. Los vinos de la finca se expresan con un estilo carnoso pero equilibrado, enérgico e intenso.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. RAMEAU X. Publicado el 31/10/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ARTHUR C. Publicado el 28/09/2022

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