Domaine des Soulanes - Maury Grenat 2023
1*Étoile
Hachette
93/100
RVF
«Un conjunto armonioso y expresivo»
«Profundidad con reflejos vivos para este granate denso, brillante y rebosante de juventud. Intenso, franco y elegante, la fruta se impone desde el primer momento, entre cereza negra y casis ligeramente picantes. Un magnífico ataque, con fruta carnosa y regaliz, da paso a un paladar que ofrece mucha frescura y amplitud, sostenido por taninos sedosos. Un conjunto armonioso y expresivo». (Guía Hachette 2025)
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Nariz
Aceituna negra, frambuesa
Boca
redondo, buen equilibrio, frambuesa y mora confitadas, moka
Servir
10°
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para acompañar aperitivos, quesos azules, postres de chocolate...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Profundidad con reflejos vivos para este granate denso, brillante y rebosante de juventud. Intenso, franco y elegante, la fruta se impone desde el primer momento, entre cereza negra y casis ligeramente picantes. Un magnífico ataque, con fruta carnosa y regaliz, da paso a un paladar que ofrece mucha frescura y amplitud, sostenido por taninos sedosos. Un conjunto armonioso y expresivo.
Sobre el bodega :
Antes de establecerse por su cuenta en 2002, Daniel Laffite trabajó durante 15 años para una importante propiedad, dedicada a la agricultura ecológica desde 1972. Compró una parte de ella y acondicionó su bodega. En la actualidad, cultiva 17 hectáreas junto con su esposa Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
En cuanto al tinto, ofrece un sabor afrutado intenso y un paladar suave y cremoso.
Sobre el bodega :
La finca Les Soulanes fue creada en 2002 por Cathy y Daniel Laffite, en la zona de Maury. La pareja había trabajado anteriormente en estos mismos terrenos durante más de diez años, junto al antiguo propietario, antes de adquirir parte de la propiedad. Los viñedos se encuentran a los pies de los picos rocosos dominados por el castillo de Queribus. Los vinos de la finca se caracterizan por su estilo carnoso pero equilibrado, enérgico e intenso.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 31/10/2024
A primera vista, un Maury afrutado y suave, sin perder amplitud y profundidad a pesar de su naturaleza juvenil. A continuación, y más concretamente, un paladar armonioso y sensual gracias a un dulzor bien dosificado y a unos taninos muy redondos y untuosos que resaltan una amplia gama de sabrosas notas de ciruela burlat, fresa y ciruela pasa. Final largo y cálido con finas notas de cacao en retronasal. Antes de un tronco de Navidad, este Maury maridó con un pastel de chocolate negro fundido por dentro, servido tibio. Nota = 4,1.
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Nota y opinión de M. GUY L. Publicado el 04/11/2024
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