Domaine des Soulanes - Maury sec Les Salines 2022
93/100
RVF
«Una fruta muy equilibrada (RVF)»
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Ojo
Vestido color rubí
Nariz
De frutos negros y rojos, con ligeras notas de violetas
Sabor
Elegante y delicada, con un ligero toque mentolado y un final salino
Servir
A 14-16°C
Abrir
¡Y a servir!
Beber antes
2026
Maridajes de comida y vino
Para degustar con un pastel de carne, una tabla de embutidos, carne a la parrilla, magret de pato...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega valorada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Sobre el bodega :
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 20/11/2024
Vino con carácter, la cosecha «Les Salines» impresiona por su mejora cualitativa en las últimas añadas. El ataque suave y fresco da paso a un paladar soleado y pleno, en el que se expresan sin reservas la potencia, la energía y el sabor afrutado y crujiente de la cereza negra y la mora, entremezclados con notas especiadas y un toque terroso subyacente. La textura firme y sedosa de los taninos aporta una agradable sensación de cuerpo y suavidad. El terruño mineral se refleja en la ligera tensión salina del final de boca. Un magnífico vino de guarda, aunque ya se puede disfrutar ahora mismo, por ejemplo, con una silla de cordero lechal al horno a la catalana (salsa rancio + coñac) y arroz blanco. Puntuación: 4,1.
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