Domaine des Soulanes - Maury sec Les Salines 2022
93/100
RVF
«Un vino muy equilibrado (RVF)»
«El Maury seco Les Salines 2022, una selección de parcelas compuesta por garnacha y cariñena, es un vino de guarda magnífico, potente, con taninos densos, pero que resulta fácil de beber, con un bonito dinamismo subyacente y una fruta muy equilibrada.» (Guía RVF 2025)
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Ojo
Color rubí
Nariz
De frutos negros y rojos, con ligeras notas de violetas
Sabor
Elegante y delicada, con un ligero toque mentolado y un final salino
Servir
A 14-16°C
Abrir
¡Y a servir!
Beber antes
2026
Maridajes de comida y vino
Para degustar con un paté en crusta, una tabla de embutidos, carne a la parrilla, magret de pato...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antes de establecerse por su cuenta en 2002, Daniel Laffite trabajó durante 15 años para una importante finca, dedicada a la agricultura ecológica desde 1972. Adquirió una parte de ella y acondicionó su bodega. En la actualidad, cultiva 17 hectáreas junto a su mujer, Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
El Maury seco «Les Salines» 2022, una selección de parcelas compuesta por garnacha y cariñena, es un vino de guarda magnífico, potente, con taninos densos, pero que resulta fácil de beber, con un bonito dinamismo subyacente y una fruta muy bien equilibrada.
Sobre el bodega :
La finca Les Soulanes fue fundada en 2002 por Cathy y Daniel Laffite, en la zona de Maury. La pareja ya había trabajado en esos mismos terrenos durante más de diez años, junto al antiguo propietario, antes de adquirir una parte de la finca. Los viñedos se sitúan a los pies de los picos rocosos dominados por el castillo de Queribus. Los vinos de la finca se caracterizan por un estilo corpulento pero equilibrado, enérgico e intenso.