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Domaine Adrien Berlioz - Clémence 2019

Domaine Adrien Berlioz - Clémence 2019

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (5 clientes)
alteza
seductor
pureza
preciso

Cuvée en homenaje a Clémence, la abuela del pueblo que cedió su primera parcela de viñedos a Adrien. Encarna la suavidad y la delicadeza en una Roussette pura y precisa, con un cuerpo envolvente y un núcleo ácido. Una cuvée que requiere tiempo para ser apreciada; con un poco de paciencia, revelará todos sus secretos.

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Sitio web calificado
21 162 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Adrien Berlioz

Variedad

Clémence

Cosecha

2019

Denominación

Roussette de Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Altesse

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos sobre marga

Viticultura

Certificado ecológico por Ecocert

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado directo al abrigo del aire. Descenso a la cuba por gravedad. Desfangado estático. Inicio de la fermentación espontánea por las levaduras autóctonas.

Cría

En depósitos

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

Oro

Nariz

Con notas de flores blancas, delicado y ácido, que hace la boca agua

Paladar

Una roussette muy bonita, pura y precisa, con un cuerpo envolvente y un toque ácido

Servir

A 10-12°C

Abrir

Tómate tu tiempo para dejar reposar la botella y descubrir este vino. Deja que las añadas recientes se oxigenen con antelación y deja que el vino se abra y se revele ante ti.

Beber a partir de

2022

Beber antes

2026

Guardia

5 años

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Acompañará a la perfección una quiche de queso azul y nueces, un carpaccio de vieiras con cítricos o un tartar de pescado con frutas exóticas

Más información en Domaine Adrien Berlioz

Más información en Roussette de Savoie

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Adrien Berlioz, joven primo (y vecino) de Gilles Berlioz, se instaló en 2006. Viticultor exigente y riguroso, cultiva él mismo de forma ecológica todos sus viñedos (certificación Demeter en 2020), incluidos los situados en las laderas más escarpadas. Con 14 cuvées diferentes en poco más de 5 hectáreas, las cantidades son muy limitadas y estos vinos artesanales son difíciles de encontrar. Admiramos la diversidad, la energía y la franqueza de estas cuvées, contemporáneas pero totalmente arraigadas en la identidad saboyana, que además envejecen con elegancia. El último proyecto de Adrien: la recuperación de un viñedo olvidado en Détrier, a las puertas del valle del Gelon, con cuatro hectáreas de variedades patrimoniales cultivadas en pérgola (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanca y negra, altesse). La bodega confirma año tras año su lugar central en la élite de la región, punto de referencia tanto para los enófilos como para los jóvenes viticultores que se instalan en los viñedos alpinos con ambiciones cada vez más altas.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 5 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. LAURENT H. Publicado el 01/12/2022

Magnífica Saboya, el nuevo Eldorado francés; hay gente que realmente se lo merece: diversión respaldada por una técnica excelente

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de EDOUARD D. Publicado el 14/05/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Srta. DELPHINE M. Publicado el 07/04/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FRANCK S. Publicado el 10/06/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JACQUES B. Publicado el 13/08/2021

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