Domaine Adrien Berlioz - Chignin La Plumette 2024 (ex Cuvée des Gueux)
16/20
Jancis Robinson
«¡Un vino de autor que despertará tus sentidos!»
El nombre cambia, pero el vino sigue siendo el mismo. Anteriormente conocido como Cuvée des Gueux, La Plumette sigue siendo un vino 100 % Jacquère con delicados aromas de flores blancas en un bonito prado. Un blanco intenso, alegre y fresco, con una vivacidad que despierta nuestros sentidos. Un vino de autor que hay que airear con antelación para disfrutar aún más de sus sabores.
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Ojo
Oro pálido
Nariz
Fresco y aromático, con notas de flores blancas, este vino nos recuerda a la brisa primaveral en los prados...
Boca
Intenso y crujiente, con una agradable vivacidad, fresco y chispeante, sabroso y fácil de digerir.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se puede degustar solo o acompañado de anguila, chucrut marino, caldo de verduras, brie de Meaux...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Sobre el bodega :
Adrien Berlioz, primo joven (y vecino) de Gilles Berlioz, se instaló en 2006. Viticultor exigente y riguroso, él mismo cultiva todas sus viñas de forma ecológica (certificación Demeter en 2020), incluidas las situadas en las laderas más escarpadas. Con 14 cuvées diferentes en poco más de 5 hectáreas, las cantidades son muy limitadas y estos vinos artesanales son difíciles de encontrar. Admiramos la diversidad, la energía y la franqueza de estas cuvées, contemporáneas pero totalmente arraigadas en la identidad saboyana, que además envejecen con elegancia. El último proyecto de Adrien: la reconstitución de un viñedo olvidado en Détrier, a las puertas del valle del Gelon, con cuatro hectáreas de variedades de uva tradicionales cultivadas en pérgola (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanche y noire, altesse). La finca confirma año tras año su lugar central entre la élite de la región, punto de referencia tanto para los enófilos como para los jóvenes viticultores que se instalan en los viñedos alpinos con ambiciones cada vez más altas.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2023) 16/20 (Añada 2022)
PRECIO 1JOUR1VIN
19
.90
Reembolso | 2.00%
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