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Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017

Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

92/100

Bettane & Desseauve

90/100

RVF

roussanne
agradable acidez
raspador
favorito

«Un Chignin fuera de lo común»

«Amplio y sereno, aún discreto, dotado de una acidez bien presente, el Grand Orgue 2017 sigue la estela del brillante 2016. Se trata de un Bergeron para degustar con paciencia y disfrutar en la mesa. » (Guía RVF 2023). Un Chignin Bergeron elaborado con maestría que revela discretos aromas de madreselva y miel. Bonita profundidad con mucha frescura y acidez, y una gran finura.

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Sitio web calificado
21 160 opiniones
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Campo

Domaine Louis Magnin

Variedad

Chignin Bergeron Grand Orgue

Cosecha

2017

Denominación

Savoie Chignin Bergeron

Región

Saboya

Cepas

100% Roussanne

Tierra

En el municipio de Montmélian, selección de las mejores parcelas en suelos arcilloso-calcáreos y pedregosos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado suave y prolongado mediante una prensa neumática tras una decantación estática; fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable

Cría

En barrica sobre lías finas durante 15 a 18 meses

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Ojo

Vestido con tonos pajizos

Nariz

Desprende sutiles aromas de madreselva y miel

Paladar

Intenso, con mucha frescura y acidez, y una gran delicadeza

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar muslos de rana, una ensalada de queso de cabra fundido, langosta a la americana, tartiflette, mollejas con colmenillas, raclette del Valais...

Más información en Domaine Louis Magnin

Más información en Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 92/100

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

El matrimonio Magnin es una de las figuras emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos apasionados de la viña, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, decidieron reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Se trata de una gama reducida, sin duda, pero tanto los blancos como los tintos son vinos de gran belleza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Amplio y sereno, aunque aún discreto, con una acidez bien marcada, el Grand Orgue 2017 sigue la estela del brillante 2016. Se trata de un Bergeron para degustar con paciencia y disfrutar en la mesa.

Sobre el bodega :

Esta bodega artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. Aunque la superficie cultivada ha disminuido, el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión tanto en los tintos como en los blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores logran en esta región. Menos opulentos que antaño, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre los mondeuses, llamativos pero destinados a la guarda, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las añadas criadas en depósitos a las que se crían en barricas.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de Pascal T. Publicado el 21/02/2024

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