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Château de Mérande - Arbin Mondeuse Le Comte Rouge 2015

Château de Mérande - Arbin Mondeuse Le Comte Rouge 2015

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (4 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2014)

Con su intenso color púrpura, Le Comte Rouge desprende aromas elegantes a especias y piel. Criado en barrica durante 12 meses, este Mondeuse es denso, con taninos complejos y un final persistente. Necesitará un poco de tiempo para suavizarse.

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21 160 opiniones
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Campo

Château de Mérande

Variedad

Arbin Mondeuse Le Comte Rouge

Cosecha

2015

Denominación

Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Mondeuse

Tierra

Morrena glaciar cubierta de sedimentos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceración en frío previa a la fermentación de las uvas despalilladas. Fermentación de unos diez días al estilo de Borgoña con levaduras autóctonas.

Cría

De 8 a 12 meses en barricas parcialmente nuevas

Grado alcohólico

12 %

Biografía

Ojo

Vestido de color púrpura intenso

Nariz

Aromas de especias, piel y nuez moscada

Paladar

Taninos complejos y densos. Final persistente

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con una marinada de caza, un tomme de Saboya o un Reblochon

Más información en Château de Mérande

Más información en Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 15,5/20 (Añada 2014) (Muy buen vino)

Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

André y Daniel Genoux relanzaron la explotación familiar en 2001. Para ello, adquirieron y renovaron por completo la espléndida fortaleza del siglo XII que hace las veces de bodega. Con el deseo de reservar la marca Domaine Genoux para la gran distribución, destacan el Château de Mérande: 12 hectáreas entre Saint-Jean-de-la-Porte y Apremont (la mayor parte en Arbin), vinos bien equilibrados y cuidados, centrados en las variedades Mondeuse. En 2008, bajo el impulso de Yann Pernuit (socio de la finca durante 10 años), el viñedo se convirtió a la biodinámica, y los vinos han progresado considerablemente, ganando en precisión y profundidad. Intensos y con cuerpo, los mondeuses son vinos para guardar.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 2009, toda la finca (12 ha) pasó a la agricultura biodinámica y actualmente cuenta con la certificación correspondiente. Daniel Genoux y Yann Pernuit cultivan principalmente las variedades Roussette (1,2 ha) y Arbin (4 ha).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Aficionados a los bajos rendimientos y a la vendimia manual, los hermanos André y Daniel Genoux se hicieron cargo, en 2001, de las instalaciones del Château de Mérande. Comprometida con la biodinámica, esta finca situada en el cru Arbin ofrece una amplia gama de vinos procedentes de los suelos de las laderas y las morrenas glaciales de los alrededores. La variedad Mondeuse domina la producción, ocupando dos tercios de la superficie del viñedo. La vinificación se realiza ahora con levaduras autóctonas y sin sulfitos, a menudo con vendimia entera. Las cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine ilustran con brillantez el actual renacimiento del viñedo saboyano y el inmenso potencial de su emblemática variedad tinta.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Laurent K. Publicado el 16/11/2019

Aún se perciben notas de madera, pero con agradables toques picantes. Sigue teniendo un gran potencial; es un vino muy agradable.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. HERMAN K. Publicado el 3 de abril de 2022

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE L. Publicado el 2 de julio de 2021

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. ASOCIACIÓN DE FAMILIAS DE LA RAVOIRE R. Publicado el 19/09/2019

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