Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2022
90/100
RVF
«Su delicadeza y elegancia son el sello distintivo de la bodega»
«La Belle Romaine es la cosecha estrella de Mondeuse del Château de Mérande. Ofrece notas inmediatas de rosa y violeta. En boca es sabrosa, con taninos bien integrados y un carácter especiado en el final.» (Guía RVF 2025). Una cosecha excepcional, floral, afrutada y especiada en la que se expresa el alma de Saboya.
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Ojo
Color brillante y violáceo
Nariz
Complejo bouquet de violeta, peonía e iris
Paladar
Sabroso y elegante, con una hermosa y profunda frescura mineral y taninos que, en su juventud, pueden resultar algo marcados, pero que se vuelven finos y sedosos tras uno o dos años de crianza
Servir
A 15-16°C
Abrir
1 hora antes con vinos jóvenes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar embutidos de Saboya, queso Tome des Bauges, un guiso de conejo o un entrecot «marchand de vin»...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
André y Daniel Genoux relanzaron la explotación familiar en 2001. Para ello, adquirieron y renovaron por completo la espléndida fortaleza del siglo XII que hace las veces de bodega. Con el deseo de reservar la marca Domaine Genoux para la gran distribución, destacan el Château de Mérande: 12 hectáreas entre Saint-Jean-de-la-Porte y Apremont (la mayor parte en Arbin), vinos bien equilibrados y cuidados, centrados en las variedades Mondeuse. En 2008, bajo el impulso de Yann Pernuit (socio de la bodega durante 10 años), el viñedo se convirtió a la biodinámica, y los vinos han mejorado considerablemente, ganando en precisión y profundidad. Intensos y con cuerpo, los mondeuses son vinos para guardar.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2009, toda la finca (12 ha) pasó a la agricultura biodinámica y actualmente cuenta con la certificación correspondiente. Daniel Genoux y Yann Pernuit cultivan principalmente las variedades Roussette (1,2 ha) y Arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
La Belle Romaine es el vino estrella de Mondeuse del Château de Mérande. Presenta notas inmediatas de rosa y violeta. En boca es sabroso, con taninos bien integrados y un toque especiado en el final.
Sobre el bodega :
Aficionados a los bajos rendimientos y a la vendimia manual, los hermanos André y Daniel Genoux se hicieron cargo, en 2001, de las instalaciones del Château de Mérande. Comprometida con la viticultura biodinámica, esta finca situada en el cru Arbin ofrece una amplia gama de vinos procedentes de los suelos de las laderas y las morrenas glaciales de los alrededores. La variedad Mondeuse domina la producción, ocupando dos tercios de la superficie del viñedo. La vinificación se lleva a cabo ahora con levaduras autóctonas y sin sulfitos, a menudo con vendimia en racimos enteros. Las cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine ilustran con brillantez el actual renacimiento del viñedo saboyano y el inmenso potencial de su emblemática variedad tinta.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. ROMANE T. Publicado el 08/04/2025
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Comentario y valoración de M. FABRICE y MATHIS P. Publicado el 27/12/2024
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Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 11/11/2024
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Comentario y valoración de M. BASTIEN L. Publicado el 16/05/2024
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