Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023
«¡Nueva combinación en este placer instantáneo!»
Este es un vino tinto pleno, rico y fresco, procedente de la gama ecológica Uby. Sus notas de frutos negros, moras y casis cautivan desde el primer sorbo. Amplio, afrutado y redondo, en boca se expresa con frescura y delicia, con delicadas notas de violeta en el final.
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Ojo
Bonito color rubí
Nariz
Concentrado de aromas de mora y grosella negra
Boca
Redondo y cálido, con notas frescas de frutos rojos y un delicado final de violeta.
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Marida bien con carnes rojas a la parrilla o asadas, tajines, verduras mediterráneas a la parrilla, costillas de cerdo con miel, tarta de arándanos...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La tortuga de agua dulce europea, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, aparece a menudo representada en las etiquetas de la casa Uby (finca y comercio), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel multiplica las iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona para la parte comercial socios que suministran uvas ecológicas.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN JACQUES M. Publicado el 11/09/2025
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