Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2025
2*Étoiles
Hachette
«¡La referencia indiscutible en Côtes de Gascogne, todo un manjar!»
Esta cosecha seduce de inmediato por sus intensos aromas cítricos, su expresividad y su sabor delicioso. Ligera, intensamente afrutada y con un paladar fresco, vivo y delicioso, se impone como la elección perfecta para un aperitivo lleno de frescura, que debe servirse bien frío para revelar toda su delicadeza.
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Ojo
Color amarillo dorado brillante
Nariz
Intenso aroma a cítricos y melocotón blanco
Sabor
Ataque fresco y redondo, sabroso, con notas cítricas y un buen final
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando marisco, quesos cremosos...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) con 2 estrellas (añada 2024) (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La tortuga de agua dulce europea, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, aparece a menudo representada en las etiquetas de la casa Uby (finca y comercializadora), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel multiplica las iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona, para la parte de comercialización, socios que aportan uvas ecológicas.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de GERARD G. Publicado el 31/03/2026
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