1jour1vin
21 719 opiniones de clientes
Ventas
Guía de vinos
Vinos del suroeste
Côtes de Gascogne
Chiroulet
Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2018
Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2018

Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2018

IGP Côtes de Gascogne|Vino blanco
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (2 clientes)

87/100

Gilbert & Gaillard

Un color pálido con reflejos brillantes. En nariz, notas de pulpa de frutas blancas, cítricos, piña y flores del campo. En boca, desarrolla una frescura ácida y apetecible. Se disfruta de su cuerpo afrutado. El arquetipo del vino para el placer inmediato, muy refrescante.

¡Compra tus vinos Chiroulet al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 719 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Chiroulet

Variedad

Les Terres Blanches

Cosecha

2018

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc

Tierra

Suelos de caliza y arcilla blanca, sobre afloramientos calcáreos del Cuaternario

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Maceración con hollejos de entre 6 y 10 horas para las variedades Ugni-blanc y sauvignon blanc; prensado directo para la variedad Gros Manseng. Sistema de prensado muy meticuloso: uso de una prensa Inertys (bajo atmósfera de nitrógeno con inercización total); fermentaciones a baja temperatura (16-18 grados) en depósitos de acero inoxidable termorregulados.

Crianza

En depósitos de acero inoxidable, sobre lías finas, con removido semanal durante los dos primeros meses y, posteriormente, cada quince días hasta el ensamblaje final, en primavera.

Grado alcohólico

12,5%

Azúcares residuales

3 g/l

Ojo

Color pálido

Nariz

Final: notas de frutas blancas, melocotón, cítricos y flores del campo

Sabor

Suave, flexible y con un agradable toque ácido. Un final mineral y salino muy agradable.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2021

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina bien con ostras, un koulibiac de salmón, un salteado de cerdo, un soufflé de queso...

Más información en Domaine Chiroulet

Más información en IGP Côtes de Gascogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Philippe Fezas cuida con esmero sus viñedos desde 1995, año en el que dio el paso y sumó la faceta de viticultor a la de asesor de Seguin-Moreau. Decidido a elaborar vinos con carácter, distribuidos en tiendas especializadas y en los mejores restaurantes, se esmera en planificar la distribución de sus parcelas, a contracorriente de la producción de los alrededores. Sus dos laderas miran hacia los Pirineos y presentan una variedad de suelos que van desde arcillas finas (la ladeira de Heux) hasta tierras más calcáreas (tierras blancas).
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Philippe Fezas, heredero de cuatro generaciones de viticultores afincados aquí desde 1893, contempla desde su finca de 50 hectáreas la pequeña iglesia del siglo XIII, erigida en la aldea de Heux, muy cercana. Entre las hileras de viñas sopla el chiroula, un viento beneficioso que seca los racimos, de los que se obtendrán flocs, armagnacs y Côtes de Gascogne de gran calidad. Una apuesta segura.
Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino calificado (guía 2019) 87/100

Acerca del vino:

Color pálido, con reflejos pajizos. Nariz expresiva, con notas de pera y melocotón, enmarcadas por un toque de acacia. Una hermosa estructura madura y fresca, con una fruta golosa y un final suave y vigorizante. Una cosecha sensorial, que proporciona un placer inmediato. Ideal para un aperitivo con picoteo.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 2 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. VIANNEY P. Publicado el 15/03/2021

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MATHIEU D. Publicado el 17/04/2020

Ver todas las opiniones de este cliente

Descubre otros vinos de la bodega

Cargando...