Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2024 (sec)
1*Étoile
Hachette
«Una increíble riqueza aromática...»
««Estas «viñas silvestres», cepas de gros manseng y petit manseng de 42 años, han dado lugar a un blanco vigoroso, que combina en nariz notas vegetales y de ralladura de cítricos. La misma sensación enérgica se aprecia en un paladar vivo y ligero, sostenido por una agradable acidez de principio a fin. Ideal para maridar con platos de marisco.» (Le Guide Hachette 2026).
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Ojo
Vestido dorado con reflejos verdes
Nariz
Aromas intensos de frutas amarillas y blancas, flores blancas, notas de lima y castaña confitada
Paladar
Intenso desde el primer sorbo, magnífico equilibrio, notas florales entremezcladas con cítricos, gran frescura y vivacidad, final persistente
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar embutidos, pescados, mariscos, platos internacionales o queso de cabra...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Estas «viñas silvestres», cepas de Gros Manseng y Petit Manseng de 42 años, han dado lugar a un blanco vigoroso, que combina en nariz notas vegetales y de ralladura de cítricos. La misma sensación enérgica se aprecia en un paladar vivo y ligero, sostenido por una agradable acidez de principio a fin. Ideal para maridar con platos de inspiración marina.
Sobre el bodega :
Situada en Monein, en el corazón de la denominación de origen Jurançon, esta finca familiar, con certificación ecológica, se ha ido transmitiendo de generación en generación desde... 1676. Elabora sus propios vinos desde que Gisèle Bordenave, enóloga, se hizo cargo de ella en 1993.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
1/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Jean Yves M. Publicado el 4 de marzo de 2026
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