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Château Montus 2012

Name: Château Montus 2012
Brand: Château Montus
Rating: 4.1 (38 reviews)

Madiran|Vino tinto

4.1/5 (38 clientes)

1*Étoile

Hachette

16,5/20

Gault & Millau

14,5/20

RVF

«Esta añada, fruto de una mezcla de tannat y cabernet sauvignon, se despliega con aromas potentes y complejos de frutos negros (casis, ciruela pasa) y especias. En boca, se presenta con taninos firmes pero nada agresivos y una acidez bien controlada. Un magnífico vino de guarda. » (Le Guide Hachette des Vins 2016). ¡Un Madiran complejo y con un final muy largo, que hará las delicias de los amantes del vino!

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Sitio web calificado

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Campo

Château Montus

Cosecha

2012

Denominación

Madiran

Región

Suroeste

Cepas

80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon

Tierra

Fuertes pendientes con guijarros redondeados, subsuelo de arcillas pardas y anaranjadas en capas, con orientación general al sur. Terruños bien drenados y cálidos, que favorecen una maduración completa.

Viticultura

Fitosanidad integrada, abono natural (estiércol de oveja y de vaca), selección de yemas y racimos (de 4 a 5 racimos por cepa), aclareo y deshojado

Vendimia

a mano, en cajas que contienen una sola capa de uvas para preservar la calidad del fruto

Elaboración del vino

Maceración de 3 a 6 semanas (dependiendo de la añada), fermentación a 28 °C. Removido, fermentación maloláctica en barricas de madera

Cría

Crianza sobre lías en barrica durante 12 a 14 meses (70 % de barricas de un solo vino, 30 % de barricas nuevas)

Grado alcohólico

15,5 %

Ojo

vestido morado

Nariz

aromático y extrovertido: frutos rojos, bayas silvestres, moka, pimienta verde, cidra

Paladar

Taninos bien definidos y precisos, con una agradable frescura que aporta persistencia en boca. La madera ya se ha integrado perfectamente, aportando cuerpo y dulzura.

Servir

en jarra a 17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con un confit de pato con setas, un guiso de jabalí, un cassoulet, un estofado de corzo, carne roja a la parrilla o en salsa...

Más información en Château Montus

Más información en Madiran

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2016) 1*estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

Alain Brumont adquirió este château en 1979 y lo replantó por completo en laderas de guijarros redondeados, sobre un subsuelo de arcillas amarillas y rojas. Se ha convertido en un emblema de la denominación, con varios premios «Coup de Coeur» en su haber. Esta añada, fruto de una mezcla de tannat y cabernet sauvignon, se despliega con aromas potentes y complejos de frutos negros (casis, ciruela pasa) y especias. En boca, se presenta con taninos firmes pero nada agresivos y una acidez bien controlada. Un magnífico vino de guarda.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2016) 16,5/20 (muy bueno)

Acerca del vino:

Es el vino emblemático de la bodega. Actualmente, sigue mostrando las notas de su elegante crianza en barricas nuevas. A pesar de ello, se adivina una fruta muy bonita, taninos con carácter y un magnífico final especiado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado con 14,5/20 (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Alain Brumont desarrolla su personalidad a través de un estilo que ha llevado a los vinos de Madiran a recorrer el mundo bajo la etiqueta del Château Montus, que adquirió en 1980. A menudo en contra de las ideas preconcebidas, las cosechas de Brumont reflejan su gran libertad en la interpretación de los terruños con subsuelos de arcilla amarilla y roja, con una variación del 20 al 40 %. La variedad tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, nada fácil de manejar.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

4.1/5

en 38 opiniones

Comentario y valoración de Jean S. Publicado el 7 de junio de 2018

Al probarlo, este vino me pareció un poco áspero. Como todavía tengo del 2010, esperaré para volver a probar el 2012.