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Alheit Vineyards - Franschoeck Monument Semillon 2021

Afrique du Sud

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

97/100

Tim Atkin

Afrique du Sud
sémillon
complexe
potentiel
poisson
fromages

Monument Semillon, issu à 100% de Sémillon, est expressif au nez, avec des notes de fleurs, de mandarine, de cire et d'herbes séchées. Extrêmement texturée et complexe, la bouche offre une finale intense et pointue. Pour le vigneron, il s'agit d'une porte modeste donnant sur une pièce très grande et ornée... à découvrir ! • Quantités très limitées !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des accras de morue, des brochettes de langoustines, un carré de porc aux abricots, une blanquette de veau aux champignons, un Crottin de Chavignol ou un Chabichou du Poitou...

Alheit Vineyards

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Franschoeck

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Avis des experts

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2022) 97/100

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