Broom Ridge 2019 présente des arômes de citron vert et de chaume au nez, accompagnés de notes de fleur de sureau et d'herbes aromatiques. Racée et pure, la bouche est légèrement piquante et saline, mieux vaut attendre quelques années pour découvrir son potentiel. Un 100% Chenin qui se mariera très bien avec un une belle grillade de poisson !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec un une brouillade d'œufs à la truffe, un plat asiatique, une grillade de poisson, un fromage de chèvre frais, une soupe de melon...
Alheit Vineyards
Swartland
Avis des experts
Wine Spectator
Vin noté (guide 2021) 92/100 (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Tim Atkin
Vin noté (guide 2020) 95/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
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