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Alheit Vineyards - Western Cape Hereafter Here 2024
Alheit Vineyards - Western Cape Hereafter Here 2024

Alheit Vineyards - Western Cape Hereafter Here 2024

Western Cape|Vin blanc

93/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

90/100

Vinous

Afrique du Sud
chenin
accessible
pureté
remarquable
rouget

« Dégustez tout le savoir-faire du sublime domaine Alheit dans cette cuvée accessible au plaisir immédiat ! »

« Le 2024 Hereafter Here provient des jeunes vignobles qui passent 12 mois sur lies. Alheit l'utilise comme parcelle potentielle pour Cartology. Ce Chenin Blanc pur présente un bouquet effervescent avec des notes de thym citronné et d'agrumes légers. La bouche est bien équilibrée avec une attaque citrique, des touches de citron acidulé et d'écorce d'orange en finale. Peut-être un peu abrupt, mais excellent à boire jeune. 2025-2030 » (Vinous 2025)

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Domaine

Alheit Vineyards

Cuvée

Hereafter Here

Millésime

2024

Appellation

Western Cape

Région

Afrique du Sud

Cépages

100% Chenin blanc

Terroirs

Sols granitiques, jeunes vignes du Swartland, Piekenierskloof, Bottelary, Polkadraai, Paardeberg et Tygerberg, altitude de 60 à 700 mètres selon les vignobles, climat méditerranéen chaud avec influences océaniques pour Stellenbosch

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage des grappes entières, fermentation en barriques anciennes pendant 2 mois

Élevage

Pendant 12 mois sur lies (mêmes contenants qu'à la fermentation), puis 6 mois en cuves sur lies fines, vin non collé, non filtré

Degré d'alcool

13%

Oeil

Belle robe jaune paille, nette et brillante

Nez

Senteurs délicates de fruits jaunes mûrs : de pêche, d'abricot, agrémentées de nuances herbacées suaves et élégantes

Bouche

Savoureux, texture fine à la profondeur croissante, saveurs intenses dans lignée du nez, finale élégante et gourmande

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un filet de rouget grillé, une blanquette de veau, un plateau de fromages...

Plus d'information sur Alheit Vineyards

Plus d'information sur Western Cape

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2026) 93/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le « Hereafter Here » 2024 d’Alheit Vineyards est issu de jeunes vignobles, notamment de parcelles récemment plantées sur le domaine et de raisins provenant de viticulteurs de confiance, ce qui permet à Chris Alheit d’explorer le terroir avant que les vignes n’atteignent leur maturité. Fermenté et élevé dans un mélange de cuves en ciment en forme de losange et, principalement, de fûts anciens de 300 ou 500 litres, ce vin sert en quelque sorte de terrain d’expérimentation pour les futurs composants de la gamme Cartology. Le millésime 2024 a été peu productif, ce qui lui confère une concentration accrue et une complexité discrète. Salé et frais, il offre une bouche généreuse, équilibrée par des notes de fruits du verger et de citron confit. La diversité des sols du Cap-Occidental et l’influence maritime confèrent même aux jeunes vignes une tension minérale qui ancrent la vivacité du vin. 2026-2034
Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2025) 90/100

A propos du vin :

Le 2024 Hereafter Here provient des jeunes vignobles qui passent 12 mois sur lies. Alheit l'utilise comme parcelle potentielle pour Cartology. Ce Chenin Blanc pur présente un bouquet effervescent avec des notes de thym citronné et d'agrumes légers. La bouche est bien équilibrée avec une attaque citrique, des touches de citron acidulé et d'écorce d'orange en finale. Peut-être un peu abrupt, mais excellent à boire jeune. 2025-2030
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 93/100

A propos du vin :

Amandes crues salées, camomille, pommes tranchées et thé au citron au nez de ce blanc très frais et minéral. Il est moyennement corsé à corsé, minéral et salé, avec une acidité vive. À boire ou à conserver.
Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2020) Recommended

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