Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)
2*Coup de Coeur
Hachette
« À la carte des vins de la propriété, plusieurs cuvées de liquoreux, de terroirs divers. Celle-ci, née d'une année très précoce (vendanges à la mi-octobre pour ce 2018) vaut au domaine son 6ecoup de cœur. Si ce vin jaune doré attire par son nez marqué par la surmaturation, avec ses notes de fruits jaunes et exotiques compotés, voire confits, c'est en bouche qu'il révèle toutes ses qualités : sa texture onctueuse à souhait, sa richesse sont équilibrées par un trait d'acidité qui lui confère une superbe harmonie. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)
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Oeil
Robe jaune dorée
Nez
Expressif, très fruité, notes de fruits exotiques, de citron et d'ananas, touches florales (sureau) et miellées
Bouche
Riche et suave, bien équilibrée, belle fraîcheur en finale, déjà beaucoup de plaisir et une belle garde prévisible
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'accompagnera en apéritif, d'un plateau de fromages, de douceurs acidulées ou encore la cuisine asiatique...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
A propos du vin :
À la carte des vins de la propriété, plusieurs cuvées de liquoreux, de terroirs divers. Celle-ci, née d'une année très précoce (vendanges à la mi-octobre pour ce 2018) vaut au domaine son 6ecoup de cœur. Si ce vin jaune doré attire par son nez marqué par la surmaturation, avec ses notes de fruits jaunes et exotiques compotés, voire confits, c'est en bouche qu'il révèle toutes ses qualités : sa texture onctueuse à souhait, sa richesse sont équilibrées par un trait d'acidité qui lui confère une superbe harmonie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
En quelques années, Félix Meyer s’est forgé une solide réputation en Alsace. Ce n’est pas un hasard : la viticulture est de qualité, avec des rendements très surveillés, et les vinifications s’effectuent sur lies fines dans de grands foudres. Arrivé au domaine familial en 1992, Félix révèle avec talent les terroirs granitiques de Katzenthal. Ne négligez pas chez lui le gewurztraminer, qui n'accuse aucune lourdeur et acquiert une pureté cristalline, séduisant même les détracteurs de ce cépage trop souvent pommadé. Le domaine s'est agrandi de 3,5 hectares en 2019, et 2021 a vu l'arrivée de la certification bio.
James Suckling
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