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Meyer-Fonné
Meyer-Fonné - Alsace Gentil blanc 2024
Meyer-Fonné - Alsace Gentil blanc 2024

Meyer-Fonné - Alsace Gentil blanc 2024

Alsace|Vin blanc|Bio
fraîcheur
aromatique
poisson

« Un blanc à partager entre amis ! »

Très aromatique, Cette cuvée se présente tout en pureté, avec des notes musquées au nez. Juteuse, la bouche est très fraîche, c'est un vin sec et bien structuré. Cuvée de plaisir pour l'apéritif, seule ou avec des tapas, mais toujours entre amis !

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Gentil

Millésime

2024

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

48% Riesling, 17% Muscat, 15% Pinot Blanc, 10% Sylvaner, 5% Pinot Gris, 5% Gewurztraminer

Terroirs

Assemblage de différentes parcelles; terroirs granitiques à Katzenthal et Ammerschwihr, marno-gréseux de Riquewihr, colluvions à Ingersheim

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique lent, fermentation pendant plusieurs semaines

Élevage

Plusieurs mois sur lies fines en foudres

Degré d'alcool

12.6%

Sucres résiduels

2.2 g/l

Bio

Oui

Nez

Très aromatique, tout en pureté avec des notes musquées

Bouche

Juteuse et très fraîche, vin sec et bien structuré, cuvée de plaisir

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera à l'apéritif, ou avec un carpaccio de légumes, un poisson avec un filet d'huile d'olive, une burrata, des tapas...

Plus d'information sur Domaine Meyer-Fonné

Plus d'information sur Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

En quelques années, Félix Meyer s’est forgé une solide réputation en Alsace. Ce n’est pas un hasard : la viticulture est de qualité, avec des rendements très surveillés, et les vinifications s’effectuent sur lies fines dans de grands foudres. Arrivé au domaine familial en 1992, Félix révèle avec talent les terroirs granitiques de Katzenthal. Ne négligez pas chez lui le gewurztraminer, qui n'accuse aucune lourdeur et acquiert une pureté cristalline, séduisant même les détracteurs de ce cépage trop souvent pommadé. Le domaine s'est agrandi de 3,5 hectares en 2019, et 2021 a vu l'arrivée de la certification bio.
James Suckling

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