Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2022
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100 Coup de Cœur
RVF
-
93/100
Yves Beck
« Un mélange entre des notes florales, du fruit et la pierre à fusil ! »
« Droiture et éclat dans le Wineck-Schlossberg, qui livre ici une de ses plus belles expressions, avec un envergure bâtie sur les amers.» (Le guide de la RVF 2025)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Meyer-Fonné
Cuvée
Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
Millésime
2022
Appellation
Alsace Wineck-Schlossberg Grand Cru
Région
Alsace
Cépages
100% Riesling
Terroirs
De granite à deux micas fortement désagrégé "dit de Turckheim"
Viticulture
En conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage pneumatique lent, fermentation pendant plusieurs semaines
Élevage
12 mois sur lies fines en foudres
Dégustation & accords
Oeil
Robe d'un or intense
Nez
Bien ouvert, fin et pur, notes minérales, florales et fruitées (mandarine)
Bouche
Attaque vive presque perlante, tout en délicatesse et en pureté, aérienne, légère sensation de sucrosité bien équilibrée, salinité conférée par le terroir caillouteux et pentu, belle longueur
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2032
Accords mets/vins
Superbe sur les plats de poisson accompagnés d’une sauce crème ou aux épices, le homard, les viandes blanches et les volailles...
Domaine Meyer-Fonné
Alsace
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 95/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Droiture et éclat dans le Wineck-Schlossberg, qui livre ici une de ses plus belles expressions, avec un envergure bâtie sur les amers.
A propos du domaine :
En quelques années, Félix Meyer s’est forgé une solide réputation en Alsace. Ce n’est pas un hasard : la viticulture est de qualité, avec des rendements très surveillés, et les vinifications s’effectuent sur lies fines dans de grands foudres. Arrivé au domaine familial en 1992, Félix révèle avec talent les terroirs granitiques de Katzenthal. Ne négligez pas chez lui le gewurztraminer, qui n'accuse aucune lourdeur et acquiert une pureté cristalline, séduisant même les détracteurs de ce cépage trop souvent pommadé. Le domaine s'est agrandi de 3,5 hectares en 2019, et 2021 a vu l'arrivée de la certification bio.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Yves Beck
Vin noté (guide 2024) 93/100
A propos du vin :
Le Wineck-Schlossberg révèle de fines notes d’anis et de zestes de limes, donc de la fraîcheur. Cela est d’ailleurs confirmé par le côté salin et subtilement friand de l’attaque. Le vin, harmonieux, a du corps et de la tension, respectivement une touche suave couplée à de l’austérité et de la fraîcheur. 2025-2037
Avis client
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