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Château de Pizay - Rosé d'une Nuit 2008

Château de Pizay - Rosé d'une Nuit 2008

Le Beaujolais rosé du domaine est sous-titré "Rosé d'une Nuit", du fait qu'une seule nuit de macération suffit à lui donner le jour et lui conférer sa belle robe oeil de perdrix. Issu de raisins de Gamay, il allie la souplesse du rosé au fruit du Beaujolais. A servi frais, il sera le compagnon idéal des repas légers tout au long de l'été...

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château de Pizay

Cuvée

Rosé d'une Nuit

Millésime

2008

Appellation

Beaujolais

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sol granitique sablo-limoneux, exposition Sud - Sud Est

Viticulture

vignoble conduit en agro-biologie

Vendanges

manuelles

Vinification

Encuvage en grappes entières sans foulage, ni égrappage, macération de 1 jour

Élevage

en cuve inox

Oeil

Robe oeil de perdrix

Nez

sur des arômes mélés de fruits rouges

Bouche

une bouche dominée par la fraîcheur

Servir

à 14°C

Ouvrir

1/4 d'heure avant

Boire à partir de

2009

Boire avant

2009

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots... <br/>

Plus d'information sur Château de Pizay

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