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Château des Jacques - Comtés Rhodaniens Syrah "Les Jacques" 2021
Château des Jacques - Comtés Rhodaniens Syrah "Les Jacques" 2021

Château des Jacques - Comtés Rhodaniens Syrah "Les Jacques" 2021

IGP Comtés Rhodaniens|Vin rouge

90/100

Robert Parker

(Notes millésime 2020)
syrah
élégant
caractère
viande mijotée
originalité
du jamais vu
Fruit d'une réflexion liée aux conditions climatiques et au terroir, la Syrah "Les Jacques" est issue de vignes de moins de 10 ans plantées sur les superbes terroirs granitiques de "la Roche" et "Rochegrès" sur la commune de Romanèche Thorins en Saône-et-Loire. Cette adéquation unique confère élégance et caractère à ce vin rouge encore jamais vu qui tisse le lien entre le Beaujolais et le Rhône. Sa matière et sa concentration alliées à une belle fraîcheur nous interpellent et nous donnent envie de découvrir ainsi de nouveaux horizons.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château des Jacques

Cuvée

Syrah Les Jacques

Millésime

2021

Appellation

IGP Comtés Rhodaniens

Région

Beaujolais

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Les pieds de vignes ont été plantés en 2015 sur deux beaux terroirs granitiques du domaine du Château des Jacques : une parcelle de Rochegrès et une en dessous de La Roche

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles, 2 à 3 semaines plus tard que les gamays des mêmes terroirs

Vinification

Macération est d'environ 2 semaines, avec 1/3 de grappes entières

Élevage

10 mois en fûts dont la moitié neufs et le reste en fûts d’1 et 2 vins

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

Violacé et intense

Nez

Sur des notes épicées, violette, poivre noir, fruits noirs mûrs reflétant une juste maturité

Bouche

Expressive, offrant fraîcheur, acidité et matière, de la concentration, du fruit et de la gourmandise avec une certaine épaisseur, une Syrah qui allie gourmandise et caractère avec une belle fraîcheur

Servir

À 15-17°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une viande de bœuf mijotée ou grillée, une planche de charcuteries...

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Plus d'information sur IGP Comtés Rhodaniens

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le domaine, propriété du Beaunois Louis Jadot mais géré de façon autonome, a bien grandi depuis son acquisition en 1996. Le vignoble s’étend sur 90 hectares, essentiellement en moulin-à-vent dont il est l’un des grands spécialistes. Il possède des parcelles dans les meilleurs secteurs comme Rochegrès, la Roche, Carquelins et depuis peu la Rochelle. Cyril Chirouze poursuit l’œuvre d’excellence engagée il y a plus de quinze années.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 90/100 (Millésime 2020) (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Le millésime 2018 est-il le plus beau produit à ce jour au Château des Jacques sous la direction de Jadot ? C'est certainement la question que je me suis posée en dégustant ces nouveautés, et Cyril Chirouze et son équipe méritent les plus chaleureux éloges pour ce qu'ils ont accompli. Lorsque Jadot a acquis cette vaste propriété historique en 1996, la vinification a été repensée avec un accent bourguignon, introduisant l'égrappage, les longues macérations, le bois neuf et l'élevage prolongé. À mon palais, la composante boisée des vins était parfois trop importante, même avec l'âge en bouteille; et c'est pourquoi ces 2018 se démarquent : ce sont tout simplement les vins les mieux intégrés que j'ai dégustés du Château des Jacques entre 1996 et aujourd'hui. Profonds, concentrés et élégamment musclés - après tout, 2018 a été une année chaude - ce sont des vins sérieux, taillés pour la cave, et je suis vraiment très optimiste quant à leur avenir. Tous les vins examinés ici sont chaleureusement recommandés.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis son acquisition en 1996 par la maison beaunoise Louis Jadot, la signature domaine est totalement acquise et “Les Jacques” rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Passée l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y avait vinifié entre 2007 et 2013. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l'identité de leur sol. On sent que la transition vers le bio et la construction de la nouvelle cuverie ont permis de passer un nouveau cap dans la définition des crus. Nous suivrons de près cette progression.

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