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Château des Jacques - Moulin-à-Vent Champ de Cour 2009

Name: Château des Jacques - Moulin-à-Vent Champ de Cour 2009
Brand: Château des Jacques
Rating: 3.7 (7 reviews)

Moulin-à-Vent|Vin rouge

3.7/5 (7 clients)

Notes : Robert Parker 89-90+/100, Gault Millau 17,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20
Ce jolie vin offre une palette aromatique d'un haut niveau : fruits à noyaux (prune) et pour le côté floral, la pivoine. La bouche est soyeuse, marquée par des tanins nobles aux nuances de fruits noirs sauvages, ainsi qu'un léger fumé. Un millésime très prometteur !

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Site noté

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Domaine

Château des Jacques

Cuvée

Champ de Cour

Millésime

2009

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sablonneux avec 6-7% d'argile assez profond, sur une roche mère principalement granitique, assez riche en manganèse

Viticulture

Culture raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Pas de labourage profond, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol

Vendanges

manuelles

Vinification

sans levurage ni macération carbonique, le raisin effectuant une cuvaison de trois à quatre semaines

Élevage

10 à 11 mois en fûts de chêne neufs (les bois provenant de différentes forêts françaises)

Oeil

très belle robe d'un grenat bien soutenu

Nez

offre une palette aromatique d'un haut niveau : fruits à noyaux (prune) et pour le côté floral, la pivoine.

Bouche

soyeuse, marquée par des tanins nobles aux arômes de fruits noirs sauvages ainsi qu'un léger fumé

Servir

en carafe à 15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges en sauce, du gibier (venaison) et certains fromages comme le Brie, le Coulommiers...<br/>

Plus d'information sur Château des Jacques

Plus d'information sur Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le domaine, propriété du Beaunois Louis Jadot mais géré de façon autonome, a bien grandi depuis son acquisition en 1996. Le vignoble s’étend sur 90 hectares, essentiellement en moulin-à-vent dont il est l’un des grands spécialistes. Il possède des parcelles dans les meilleurs secteurs comme Rochegrès, la Roche, Carquelins et depuis peu la Rochelle. Cyril Chirouze poursuit l’œuvre d’excellence engagée il y a plus de quinze années.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Le millésime 2018 est-il le plus beau produit à ce jour au Château des Jacques sous la direction de Jadot ? C'est certainement la question que je me suis posée en dégustant ces nouveautés, et Cyril Chirouze et son équipe méritent les plus chaleureux éloges pour ce qu'ils ont accompli. Lorsque Jadot a acquis cette vaste propriété historique en 1996, la vinification a été repensée avec un accent bourguignon, introduisant l'égrappage, les longues macérations, le bois neuf et l'élevage prolongé. À mon palais, la composante boisée des vins était parfois trop importante, même avec l'âge en bouteille; et c'est pourquoi ces 2018 se démarquent : ce sont tout simplement les vins les mieux intégrés que j'ai dégustés du Château des Jacques entre 1996 et aujourd'hui. Profonds, concentrés et élégamment musclés - après tout, 2018 a été une année chaude - ce sont des vins sérieux, taillés pour la cave, et je suis vraiment très optimiste quant à leur avenir. Tous les vins examinés ici sont chaleureusement recommandés.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis son acquisition en 1996 par la maison beaunoise Louis Jadot, la signature domaine est totalement acquise et “Les Jacques” rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Passée l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y avait vinifié entre 2007 et 2013. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l'identité de leur sol. On sent que la transition vers le bio et la construction de la nouvelle cuverie ont permis de passer un nouveau cap dans la définition des crus. Nous suivrons de près cette progression.

Note des clients

3.7/5

sur 7 avis