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Château des Jacques - Moulin-à-Vent La Rochelle 2015
Château des Jacques - Moulin-à-Vent La Rochelle 2015

Château des Jacques - Moulin-à-Vent La Rochelle 2015

Moulin-à-Vent|Vin rouge
Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (4 clients)

19/20

RVF

18,5/20

Bettane & Desseauve

«Une très belle dimension fruitée dans ce vin juteux, soulignée par un boisé de grande classe. La bouche, veloutée et soyeuse, habille une belle matière sans excès. La trame reste digeste et le jus tendu en finale.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un vin plein, charnu et généreux d'une très grande élégance qui pourra vieillir plusieurs dizaines d'années. Superbe !

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Site noté
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Domaine

Château des Jacques

Cuvée

La Rochelle

Millésime

2015

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Parcelle située entre La Roche, le Clos du Grand Carquelin, et le Clos de Rochegrès, sur des sols peu profonds de granit altéré et de sables. La parcelle est traversée par des veines de granits très anciens

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération lente de trois à quatre semaines, fermentations avec levures naturelles, pigeages ou remontages réguliers

Élevage

10 mois en fûts de chêne neufs

Oeil

Très jolie robe d'un grenat profond aux reflets brillants

Nez

Très expressif, les parfums dominant sont la violette et la rose fanée avec de petits fruits noirs mûrs

Bouche

Pleine, charnue et généreuse d'une très grande élégance

Servir

En carafe à 15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges en sauce, du gibier (venaison) et certains fromages comme le Brie, le Coulommiers...

Plus d'information sur Château des Jacques

Plus d'information sur Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 18,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Vin complet qui allie toutes les qualités de ses voisins : élégance, puissance, délicatesse. Grande suavité en bouche. La classe.

A propos du domaine :

Le domaine, propriété du Beaunois Louis Jadot mais géré de façon autonome, a bien grandi depuis son acquisition en 1996. Le vignoble s’étend sur 90 hectares, essentiellement en moulin-à-vent dont il est l’un des grands spécialistes. Il possède des parcelles dans les meilleurs secteurs comme Rochegrès, la Roche, Carquelins et depuis peu la Rochelle. Cyril Chirouze poursuit l’œuvre d’excellence engagée il y a plus de quinze années.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Le millésime 2018 est-il le plus beau produit à ce jour au Château des Jacques sous la direction de Jadot ? C'est certainement la question que je me suis posée en dégustant ces nouveautés, et Cyril Chirouze et son équipe méritent les plus chaleureux éloges pour ce qu'ils ont accompli. Lorsque Jadot a acquis cette vaste propriété historique en 1996, la vinification a été repensée avec un accent bourguignon, introduisant l'égrappage, les longues macérations, le bois neuf et l'élevage prolongé. À mon palais, la composante boisée des vins était parfois trop importante, même avec l'âge en bouteille; et c'est pourquoi ces 2018 se démarquent : ce sont tout simplement les vins les mieux intégrés que j'ai dégustés du Château des Jacques entre 1996 et aujourd'hui. Profonds, concentrés et élégamment musclés - après tout, 2018 a été une année chaude - ce sont des vins sérieux, taillés pour la cave, et je suis vraiment très optimiste quant à leur avenir. Tous les vins examinés ici sont chaleureusement recommandés.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 19/20 + Coup de Cœur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Une très belle dimension fruitée dans ce vin juteux, soulignée par un boisé de grande classe. La bouche, veloutée et soyeuse, habille une belle matière sans excès. La trame reste digeste et le jus tendu en finale.

A propos du domaine :

Depuis son acquisition en 1996 par la maison beaunoise Louis Jadot, la signature domaine est totalement acquise et “Les Jacques” rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Passée l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y avait vinifié entre 2007 et 2013. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l'identité de leur sol. On sent que la transition vers le bio et la construction de la nouvelle cuverie ont permis de passer un nouveau cap dans la définition des crus. Nous suivrons de près cette progression.

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GORAN G. Publié le 10/02/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. YVES C. Publié le 30/09/2021

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ROLAND D. Publié le 28/07/2021

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 28/04/2021

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