Maison Coquard - Morgon 2007

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (1 clients)

Note : Beaujolais Aujourd'hui 2 grappes
Le cru Morgon est issu d'un vignoble qui s'étend sur 1100 hectares composés de 6 climats, avec un sous-sol particulier riche en schistes granitiques friables qui lui confère son aptitude au vieillissement. Le Morgon 2007 est un vin robuste, généreux et fruité, évoquant la cerise, le kirsch et l'abricot. Un cru aux allures de Bourgogne...

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Coquard

Millésime

2007

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sous-sol riche en schistes granitiques friables

Vendanges

100% manuelles

Viticulture

Vignes en taille gobelet, pas de vendanges en vert car faibles rendements naturels

Vinification

Macération 9-12 jours, grillage, pigeage, delestage et remontage pour une meilleur extraction de la couleur, des composés phénoliques et des arômes). Fermentations alcoolique et malolactique effectuées à 100%

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat très profond

Nez

intenses et beaux parfums d'épices, de cassis et de framboise

Bouche

robuste et généreuse, belle ampleur avec des tanins souples

Boire à partir de

2009

Boire avant

2012

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 12-15°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une viande rouge, un gigot d'agneau, un gibier &agrave; plumes, des fromages...<br/>

Maison Coquard

Plus d'information sur Maison Coquard

Morgon

Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation Morgon sont exclusivement situées à Villié-Morgon. Elles recouvrent 60% du territoire de la commune, soit 90% des surfaces plantées en vigne. Le reste, sur les limites hautes et basses de la commune, est en AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages.

Les caractéristiques du vin de Morgon sont dues essentiellement à son sous-sol constitué de granit désagrégé, ou gore, mélange de sable et d'argile, avec prédominance d'oxyde de fer qui permet son bon vieillissement. Les vignes s'étagent de 220 à 520 mètres d'altitude et sont orientées au levant et au midi. Depuis 1985, afin de mieux préciser la provenance des cuvées, l'aire d'appellation du cru Morgon est divisée en 6 climats dans lesquels vous trouverez les mêmes caractéristiques de terrain et d'exposition. Ils se nomment: les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras et les Micouds.

Actuellement, la superficie de l'AOC des vins de Morgon compte presque 1100 hectares, exploités par 250 viticulteurs parmi lesquels le Château de Pizay, le Domaine Raymond Bouland, le Domaine Louis-Claude Desvignes, le Domaine Jean-Marc Burgaud et surtout le Château des Lumières figurent de manière emblématique. Le cépage unique du vin de Morgon est bien sûr celui du Beaujolais, le Gamay noir à jus blanc, dont les producteurs tirent un vin rouge couleur rubis, aux arômes surtout fruités qui s'affinent avec les années.
Plus d'information sur les vins Morgon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

« Christophe Coquard a fondé sa propre maison de négoce en 2005. Il propose une gamme de vins couvrant chaque appellation du Beaujolais, et depuis peu du Mâconnais voisin. Les étiquettes sont joliment décorées, et les prix restent sages. La maison n'a pas présenté ses 2008 comme nous le lui avions demandé, mais des 2009 à la réputation plus flatteuse. Dans ce millésime, plusieurs crus nous ont déçus, mais les appellations régionales rayonnaient de fruits. »

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.PHILIPPE C. Publié le 11/05/2013

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