Cette cuvée est issue de sols de granit et de manganèse sur les communes de Chénas et Romanèche Thorins. Un joli Moulin-à-Vent qui développe des senteurs de rose fanée, de fruits confits. Un vin corsé et capiteux, racé et charpenté, qui saura attendre sagement son heure... Beaucoup de charme !
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Oeil
belle couleur rouge violacé
Nez
dominé par les arômes de fruits mûrs, de rose et d’épices
Bouche
un vin racé et charpenté
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur des volailles, des gibiers, des viandes rouges, des fromages...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Note des clients
3.9/5
sur 7 avis
Note et avis de M. LOUIS B. Publié le 03/01/2017
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Note et avis de M. LAURENT H. Publié le 01/01/2017
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Note et avis de M. MATTHIEU P. Publié le 17/01/2016
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Note et avis de M. ERIC L. Publié le 08/01/2016
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Note et avis de M. FLAVIEN E. Publié le 12/12/2015
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Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 04/11/2015
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Note et avis de M. EDMOND Z. Publié le 19/05/2015
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