Château des Jacques - Moulin-à-Vent La Rochelle 2014
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
18/20 Coup de Coeur
RVF
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
« Grand Potentiel »
«Une belle maturité à l'accent très bourguignon. Le nez est fin, le boisé est là mais la patine du bois est bien absorbée. La bouche se caractérise par une parfaite gestion de l'équilibre, qui se montre fidèle au terroir. L'ensemble est voluptueux.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Superbe !
Caractéristiques
Domaine
Château des Jacques
Cuvée
La Rochelle
Millésime
2014
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Parcelle située entre La Roche, le Clos du Grand Carquelin, et le Clos de Rochegrès, sur des sols peu profonds de granit altéré et de sables. La parcelle est traversée par des veines de granits très anciens
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération lente de trois à quatre semaines, fermentations avec levures naturelles, pigeages ou remontages réguliers
Élevage
10 mois en fûts de chêne neufs
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Très jolie robe d'un grenat profond aux reflets brillants
Nez
Très expressif, les parfums dominant sont la violette et la rose fanée avec de petits fruits noirs mûrs
Bouche
Pleine, charnue et généreuse d'une très grande élégance
Servir
En carafe à 15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges en sauce, du gibier (venaison) et certains fromages comme le Brie, le Coulommiers...
Château des Jacques
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Bouquet typé pinot, complexe, épicé. Bouche pleine, dense. Structure serrée, retour sur le bois puis la cerise noire, la fraise. Beaucoup de puissance, grand potentiel.
A propos du domaine :
Le domaine, propriété du Beaunois Louis Jadot mais géré de façon autonome, a bien grandi depuis son acquisition en 1996. Le vignoble s’étend sur 90 hectares, essentiellement en moulin-à-vent dont il est l’un des grands spécialistes. Il possède des parcelles dans les meilleurs secteurs comme Rochegrès, la Roche, Carquelins et depuis peu la Rochelle. Cyril Chirouze poursuit l’œuvre d’excellence engagée il y a plus de quinze années.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Le millésime 2018 est-il le plus beau produit à ce jour au Château des Jacques sous la direction de Jadot ? C'est certainement la question que je me suis posée en dégustant ces nouveautés, et Cyril Chirouze et son équipe méritent les plus chaleureux éloges pour ce qu'ils ont accompli. Lorsque Jadot a acquis cette vaste propriété historique en 1996, la vinification a été repensée avec un accent bourguignon, introduisant l'égrappage, les longues macérations, le bois neuf et l'élevage prolongé. À mon palais, la composante boisée des vins était parfois trop importante, même avec l'âge en bouteille; et c'est pourquoi ces 2018 se démarquent : ce sont tout simplement les vins les mieux intégrés que j'ai dégustés du Château des Jacques entre 1996 et aujourd'hui. Profonds, concentrés et élégamment musclés - après tout, 2018 a été une année chaude - ce sont des vins sérieux, taillés pour la cave, et je suis vraiment très optimiste quant à leur avenir. Tous les vins examinés ici sont chaleureusement recommandés.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 18/20 Coup de Coeur
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Une belle maturité à l'accent très bourguignon. Le nez est fin, le boisé est là mais la patine du bois est bien absorbée. La bouche se caractérise par une parfaite gestion de l'équilibre, qui se montre fidèle au terroir. L'ensemble est voluptueux.
A propos du domaine :
Depuis son acquisition en 1996 par la maison beaunoise Louis Jadot, la signature domaine est totalement acquise et “Les Jacques” rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Passée l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y avait vinifié entre 2007 et 2013. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l'identité de leur sol. On sent que la transition vers le bio et la construction de la nouvelle cuverie ont permis de passer un nouveau cap dans la définition des crus. Nous suivrons de près cette progression.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. REMY P. Publié le 06/05/2021
pas décu, au top des moulin à vent
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Note et avis de M. NICOLAS S. Publié le 27/06/2021
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Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 29/01/2021
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