Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Cette magnifique propriété aux portes de Bordeaux a su conserver, outre son vignoble de 55 hectares, une large part de forêts et de prairies. Au début des années 2000, la famille Bethmann fait d’importants travaux et confie la gestion du domaine à Laurent Lebrun. Sa rigueur et son analyse fine du terroir ont fait faire un grand bond qualitatif aux vins. Le vin blanc, qui contient traditionnellement une bonne proportion de sémillon, est devenu complexe et élégant, avec une personnalité bien affirmée, le 2017 nous a bluffés. Les rouges, bien mieux vinifiés, expriment avec plus de précision leur excellent terroir, ils sont expressifs et énergiques.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Ce cru classé de Graves a connu, en à peine dix ans, l'une des plus importantes mutations de l'appellation. Sous l'impulsion de Laurent Lebrun, les vins atteignent un excellent niveau et l'engagement d'Alexandre de Bethmann, le propriétaire, est indéniable. Ce dernier a mobilisé d'importants moyens financiers pour restructurer le vignoble. Il faut dire que cette propriété est absolument magnifique ! Nichée au milieu d'une zone boisée, elle s'appuie sur un terroir de graves sis sur une croupe splendide, ventilée, idéale pour produire de très grands cabernet-sauvignon. Les derniers millésimes produits témoignent de cette nouvelle dynamique.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Ce domaine, propriété de la famille Berthmann et situé autour de leur château médiéval, a produit un vin juteux à la texture fine. Il exprime la fraîcheur du millésime tout en présentant une belle structure tannique. Ce vin gagnera à vieillir et sera à déguster à partir de 2027.

James Suckling

A propos du vin :

Ce vin révèle la finesse et la fraîcheur du millésime, ainsi qu'une certaine complexité. Il présente des arômes de graphite cendré, gravier, cassis frais et de cerises rouges, avec une agréable pointe de poivre blanc. Les tanins sont fermes mais onctueux, avec une bouche linéaire et mi-corsée, et une finale juteuse et harmonieuse. Bonne longueur et belle complexité. À boire dès maintenant et jusqu'en 2030.

Terre de Vins

A propos du vin :

Un nez charmeur s'annonce, de notes de myrtille en gelée, de cassis, avec en rétro-olfaction la violette et un soupçon d'iris que l'on retrouve après aération. Le merlot l'emporte en bouche par sa finesse et son élégance. Cabernet sauvignon (55 %) et petit verdot apportent également leur touche avec une structure délicate.

Vert de Vin

A propos du vin :

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand et savoureux, avec un côté épicé expressif, mais en équilibre avec une matière fruitée juteuse. Il exprime les arômes de réglisse, de graines de coriandre écrasée, de...

Tastingbook - Markus Del Monego

A propos du vin :

Robe pourpre foncé aux reflets violets et au cœur noir. Nez aromatique évoquant la mûre et la cerise, avec de fines notes toastées et de subtiles touches d'épices douces. En bouche, le vin est mi-corsé avec une très bonne longueur, des tanins mûrs et soyeux. Très agréable et prometteur.