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Château Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2018

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

98/100

James Suckling

-

96/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

96/100

Wine Enthusiast

-

95/100

Vert de Vin

-

95/100

Jean-Marc Quarin

-

95/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

fraîcheur
raffiné
rouget
tagliatelles aux cèpes et dés de foie gras

« Top 100 de James Suckling en 2021 »

« Couleur jaune pâle. Nez intense, fruité et surtout différent. Nuances subtiles de fleurs blanches. Touche d'acacia. Fruits exotiques. Minutieux en entrée de bouche, délicat au toucher, avec un corps fondant, du goût et beaucoup de fraîcheur dans l'arôme, le vin fond en permanence, naturel, subtil, raffiné et noble. Je retrouve dans ce profil les traces du sublime 2002, époque où le Pape Clément blanc dominait de sa complexité tous les vins blancs de Bordeaux. » (Jean-Marc Quarin 2022)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un risotto au parmesan, une dorade au beurre de citron ou encore des poires au vin doux et crème brûlée à l’amande

Château Pape Clément

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Pessac-Léognan

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Son nom suffit à qualifier le statut qu'occupe depuis trente ans cette propriété. Ici tout frise la perfection : blancs et rouges sont racés et sophistiqués.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Bernard Magrez, également propriétaire des châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) et Fombrauge (Saint-Émilion) a fait de cette propriété son vaisseau amiral. Rien n’est laissé au hasard pour élaborer le plus grand vin qui soit. Recherche de la maturité optimale, égrappage à la main, élevage luxueux… Voici l’archétype du grand bordeaux de luxe, moderne, qui séduit immédiatement et évolue avec beaucoup de charme. Revers de la médaille, certains millésimes ont parfois joué la démesure. Le temps remet alors les choses en place et calme la fougue du vin, car le terroir finit par reprendre le dessus. Cependant, on remarque depuis le millésime 2012, un changement de style, allant vers des vins moins marqués par la recherche parfois excessive de maturité, et vers des élevages moins appuyés, ce qui se ressent bien lors de nos dernières dégustations, en particulier avec le millésime 2015. La propriété produit en petite quantité un blanc (élevé en partie en cuve béton ovoïde) délicatement musqué, et d’une élégance qui le place en tête des graves à dominante de sauvignon.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 96/100

A propos du vin :

Toujours haut sur l'échelle de la richesse, le vin blanc de Château Pape Clément est vibrant de fruits blancs et de notes d'abricot. Il est structuré avec un élevage sous bois et une texture serrée qui montre que le vin a besoin de vieillir.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 98/100

A propos du vin :

De beaux arômes de citron vert, de poire séchée, et de pêche blanche grillée au nez. Incroyablement exotique au nez. De la crème et du miel aussi. Il est moyennement corsé avec une acidité vive et acidulée. Crémeux et concentré avec des notes persistantes d'agrumes séchés et de minéralité. Belle longueur.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vin noté (guide 2022) 95/100

A propos du vin :

Couleur jaune pâle. Nez intense, fruité et surtout différent. Nuances subtiles de fleurs blanches. Touche d'acacia. Fruits exotiques. Minutieux en entrée de bouche, délicat au toucher, avec un corps fondant, du goût et beaucoup de fraîcheur dans l'arôme, le vin fond en permanence, naturel, subtil, raffiné et noble. Je retrouve dans ce profil les traces du sublime 2002, époque où le Pape Clément blanc dominait de sa complexité tous les vins blancs de Bordeaux.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2021) 95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une petite fraicheur, de la minéralité, une jolie finesse du grain ainsi que de la compléxité. On y retrouve des notes de pêche, de fruits jaunes, de pomme et plus légèrement d’agrumes associées à de fines touches de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de poire écrasée et de minéralité racé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, une très jolie finesse du grain, une trame finement acidulée, une jolie fraicheur ainsi qu’une jolie minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de litchi/quénette, de pêche charnue/juteuse et plus légèrement de poire associées à des touches d’agrumes, à une pointe de kumquat ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2021) 96/100

A propos du vin :

Riche, juteux, crémeux et chargé de citron, d'herbe coupée, de fleurs, de pomelo et de mandarine. Le vin a tout simplement bon goût et fait sensation. Texture luxuriante, avec des couches de fruits tropicaux sucrés, d'agrumes, jaunes et de fleurs, la touche de miel et de vanille en finale complète bien le tout.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vin noté (guide 2019) 95/100

A propos du vin :

Toujours frais et légèrement citronné, Pape Clément Blanc possède un beau boisé, de l'élégance et un côté anisé subtil. Belle mâche, de la puissance parfaitement contrecarrée par une acidité et une tension magnifiques. Menthol et frais en finale. Un très beau blanc.

Avis client

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