Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

Son nom suffit à qualifier le statut qu'occupe depuis trente ans cette propriété. Ici tout frise la perfection : blancs et rouges sont racés et sophistiqués.

Nez de cassis, poivre noir et chocolat au lait. Il montre une belle définition de cerise, de fraise et framboise. Un peu trop d'acidité mais c'est bien fait. Frais et vif, mais peut-être pas si étagé. Des tannins fins enrobent la bouche et la soutiennent en douceur. Encore un peu boisé à ce stade. Potentiel de dégustation : 2024 - 2035

 

Bernard Magrez, également propriétaire des châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) et Fombrauge (Saint-Émilion) a fait de cette propriété son vaisseau amiral. Rien n’est laissé au hasard pour élaborer le plus grand vin qui soit. Recherche de la maturité optimale, égrappage à la main, élevage luxueux… Voici l’archétype du grand bordeaux de luxe, moderne, qui séduit immédiatement et évolue avec beaucoup de charme. Revers de la médaille, certains millésimes ont parfois joué la démesure. Le temps remet alors les choses en place et calme la fougue du vin, car le terroir finit par reprendre le dessus. Cependant, on remarque depuis le millésime 2012, un changement de style, allant vers des vins moins marqués par la recherche parfois excessive de maturité, et vers des élevages moins appuyés, ce qui se ressent bien lors de nos dernières dégustations, en particulier avec le millésime 2015. La propriété produit en petite quantité un blanc (élevé en partie en cuve béton ovoïde) délicatement musqué, et d’une élégance qui le place en tête des graves à dominante de sauvignon.

Clémentin de Pape Clément 2019 est un magnifique second vin qui capture toute la personnalité du Grand Vin dans un profil plus accessible qui sera prêt à boire dès sa sortie. Des notes d'épices, de tabac, de terre et de sarriette ajoutent des nuances à ce vin souple et superbement texturé.

Un rouge moyennement corsé avec des mûres et des pierres concassées. Des arômes de noix et de pin aussi. Des tanins moyens et ronds et une finale juteuse. Second vin de Pape Clément. À boire après 2024.

Un profil aromatique doux et fumé, avec des notes de feuilles de tabac, d'expresso, de mine de crayon et de baies rouges. En bouche, le vin est rond, poli, sucré et fruité. Il y a du relief, du caractère et une charge de petits fruits rouges mûrs en finale. Savourez-le en attendant que le Grand Vin se développe. À boire de 2023 à 2034.