Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
95/100
Decanter
« Encensé par les critiques, c'est le Chablis 1er Cru coup de cœur à avoir dans sa cave ! »
« Nouveau coup de cœur pour Charly Nicolle après celui obtenu l'an dernier pour son « simple » chablis Ante MCMLXXX 2022. Cette remarquable cuvée s'ouvre sur des notes grillées au nez, signant l'élevage réalisé pour 20 % en fûts de chêne. La bouche est beaucoup plus expressive : vive, ample et charnue, elle associe les agrumes, très présents sur toute la longueur, à la minéralité du terroir et à un boisé fondu. Un vin à la fois solaire, puissant et tendu. 2028-2035 » (Le Guide Hachette 2026)
Achetez vos vins Charly Nicolle au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Belle robe jaune or pâle, brillante et limpide
Nez
Pur et délicat, exulte des senteurs d'agrumes frais, d'iode et de bouquet de fleurs d'acacia
Bouche
Veloutée, belle amplitude et d'une grande richesse aromatique, dominée par le minéral fin et ciselé par le terroir, auquel s'ajoute du zeste d'agrume aux saveurs subtilement grillées, finale longue, élégante et délicieusement iodée
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2028
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur un foie gras, une volaille farcie aux girolles, un Comté affiné...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Nous suivons ce domaine depuis un certain temps déjà et nous réjouissons du sérieux et de la progression régulière de Charly Nicolle. Exploitant les terroirs de Fleys, dont les deux premiers crus Les Fourneaux et la partie la plus à l’est du Mont de Milieu, il en extrait une courte gamme d’une grande densité en bouche, faisant bien ressortir la minéralité propre à chaque cru. Voilà une valeur sûre pour le secteur.
Decanter
Vin noté (guide 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
A propos du vin :
Un bruissement hypnotique de brise marine et une délicate finesse de fruits verts s'ajoutent à l'acidité du zeste de citron et à une forte structure minérale. Élégant et harmonieux. Médaille d'Or 2025.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Nouveau coup de cœur pour Charly Nicolle après celui obtenu l'an dernier pour son « simple » chablis Ante MCMLXXX 2022. Cette remarquable cuvée s'ouvre sur des notes grillées au nez, signant l'élevage réalisé pour 20 % en fûts de chêne. La bouche est beaucoup plus expressive : vive, ample et charnue, elle associe les agrumes, très présents sur toute la longueur, à la minéralité du terroir et à un boisé fondu. Un vin à la fois solaire, puissant et tendu. 2028-2035
A propos du domaine :
Les arrière-grands-parents de Charly Nicolle cultivaient déjà la vigne. À la suite des générations précédentes, le jeune vigneron s'est lancé dans l'aventure. Installé à Fleys, à l'est de Chablis, il a créé son propre domaine en 2011, choyant ses 17 ha de chardonnay, et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien. Il conduit aussi en parallèle le domaine familial de La Mandelière.
PRIX 1JOUR1VIN
27
.90
Cash Back | 2.00%
Découvrez d'autres vins du domaine
