Louis jadot - Coteaux Bourguignons 2012

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.1/5 (7 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2011)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 15,5/20
Assemblage de Gamay et de Pinot Noir avec de jolis arômes de fruits rouges au nez, des tanins soyeux et une belle fraîcheur aromatique en bouche, ce rouge de Bourgogne est à déguster dans sa jeunesse, légèrement frais, en apéritif ou pour accompagner des viandes grillées ou des salades composées. Une appellation à découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Louis Jadot

Millésime

2012

Appellation

Coteaux Bourguignons

Région

Bourgogne

Couleur

Vin rouge

Cépages

Gamay, Pinot Noir

Terroirs

assemblage de Gamay issu de sols granitiques et de Pinot Noir issu de sols argilo-calcaires

Viticulture

soignée et traditionnelle

Vinification

traditionnelle et soignée

Élevage

en cuve

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe couleur rubis

Nez

sur de jolis arômes de fruits rouges

Bouche

des tannins soyeux et une belle fraîcheur aromatique

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Accords mets vins

Accords mets/vins

&agrave; d&eacute;guster dans sa jeunesse, l&eacute;g&egrave;rement frais, en ap&eacute;ritif ou pour accompagner des viandes grill&eacute;es ou des salades compos&eacute;es...<br/>

Louis Jadot

Plus d'information sur Louis Jadot

Coteaux Bourguignons

L’appellation Coteaux Bourguignons est une nouvelle appellation reconnue en 2011 et réservée aux vins rouges et blancs produits à l’intérieur de l’aire délimitée par le département de l’Yonne (54 communes), le département de la Côte-d’Or (91 communes), le département de Saône-et-Loire :(154 communes), et le département du Rhône (85 communes). Les vins rosés produits à l’intérieur de cette aire ont droit à l’appellation Coteaux Bourguignons rosé ou Coteaux Bourguignons Clairet.

La particularité du Coteaux Bourguignons est de pouvoir être un vin d’assemblage ou un vin monocépage, et de faire quelques fois appel à des cépages anciens. L'appellation Coteaux Bourguignons dispose d'une infinie variété de terroirs depuis le soubassement crayeux des environs de Joigny, au nord, jusqu’aux granites de la Bourgogne du Sud, en passant par les calcaires et les marnes les plus souvent porteurs de l’appellation.

Plus d'information sur les vins Coteaux Bourguignons

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (millésime 2011) Très bon vin

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

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3.1/5

sur 7 avis

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Note et avis de M.BERNARD B. Publié le 15/10/2016

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Note et avis de M.JACQUES M. Publié le 04/05/2016

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Note et avis de M.DAMIEN A. Publié le 11/06/2015

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Note et avis de M.THOMAS B. Publié le 11/11/2014

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Note et avis de M.NICOLAS P. Publié le 16/10/2014

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Note et avis de M.GERARD D. Publié le 12/10/2014

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Note et avis de M.PATRICK P. Publié le 05/08/2014

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