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Louis jadot - Coteaux Bourguignons 2012

Name: Louis jadot - Coteaux Bourguignons 2012
Brand: Louis Jadot
Rating: 3.1 (7 reviews)

Coteaux Bourguignons|Vin rouge

3.1/5 (7 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2011)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 15,5/20
Assemblage de Gamay et de Pinot Noir avec de jolis arômes de fruits rouges au nez, des tanins soyeux et une belle fraîcheur aromatique en bouche, ce rouge de Bourgogne est à déguster dans sa jeunesse, légèrement frais, en apéritif ou pour accompagner des viandes grillées ou des salades composées. Une appellation à découvrir !

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Louis Jadot

Millésime

2012

Appellation

Coteaux Bourguignons

Région

Bourgogne

Cépages

Gamay, Pinot Noir

Terroirs

assemblage de Gamay issu de sols granitiques et de Pinot Noir issu de sols argilo-calcaires

Viticulture

soignée et traditionnelle

Vinification

traditionnelle et soignée

Élevage

en cuve

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

belle robe couleur rubis

Nez

sur de jolis arômes de fruits rouges

Bouche

des tannins soyeux et une belle fraîcheur aromatique

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Accords mets/vins

à déguster dans sa jeunesse, légèrement frais, en apéritif ou pour accompagner des viandes grillées ou des salades composées...<br/>

Plus d'information sur Louis Jadot

Plus d'information sur Coteaux Bourguignons

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (millésime 2011) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

James Suckling

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Note des clients

3.1/5

sur 7 avis