La cuvée Buissonnier en Givry s’ouvre dans une robe brillante pourpre, aux reflets violacés, et son bouquet évoque des arômes typiques du pinot noir (cassis, griotte) de réglisse, d'épices, et de cuir avec l'âge. En bouche, les tanins sont présents mais ne dominent pas, c'est un vin racé qui accompagnera avec bonheur des cailles rôties...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster idéalement sur des cailles rôties, mais également sur des viandes rôties, grillées ou en sauce, du gibier ainsi que les fromages à pâte molle (camembert, reblochon et brie)...
Vignerons de Buxy
Givry
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
La cave des Vignerons de Buxy, créée en 1931, regroupe à ce jour 342 adhérents pour 1164 hectares en côte chalonnaise et Mâconnais et vinifie 75 % des vins issus de l'appellation Montagny. Le regroupement d'une multitude de petites exploitations familiales a permis la création d'un outil de production performant, qui s'engage dans une vraie démarche qualitative de vinification et production (Vignerons en Développement Durable). L'ensemble des vins présentés dans nos dégustations à l'aveugle est d'une qualité très honorable, ce qui permet de montrer que la coopération viticole en côte chalonnaise est active et capable de valoriser ses appellations. Les rapports qualité-prix sont extrêmement attractifs pour la Bourgogne.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 12 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 15/10/2016
Un joli classique de la côte chalonnaise, à revoir quand l'acidité sera moins présente
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN DANIEL P. Publié le 02/04/2015
petit bourgogne sympathique et fruité, court en bouche, avec des tanins qui peuvent attendre jusqu'à l'automne.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ARNALDO T. Publié le 18/02/2015
un bourgogne à plein titre, nez propre, couleur parfaite, un petit Volnay
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN FRANCOIS P. Publié le 20/11/2014
Agréable, fruité, bon rapport qualité prix pour un bourgogne (même "chalonnais" ...)
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FRANCIS B. Publié le 03/05/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN MICHEL D. Publié le 25/03/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ERIC L. Publié le 08/01/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MATTHIEU B. Publié le 19/07/2015
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 29/12/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. XAVIER R. Publié le 20/12/2014
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Vignerons de Buxy au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2024