1jour1vin
20809 avis clients
Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay Buissonnier 2022

Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay Buissonnier 2022

chardonnay
expressif
escargots persillés
qualité prix
nouveauté

« Une belle expression du Chardonnay au travers de ce Bourgogne de caractère ! »

Ce Bourgogne Chardonnay de la gamme Buissonnier surprend une nouvelle fois par sa gourmandise et son nez franc de pamplemousse, de citron, de chèvrefeuille et d'aubépine, en bouche, il s'annonce vif et expressif, à la fin de bouche surprenante au saveurs anisées, une jolie expression du chardonnay !

Achetez vos vins Vignerons de Buxy au meilleur prix en vente privée !

Site noté
20809 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Vignerons de Buxy

Cuvée

Buissonnier

Millésime

2022

Appellation

Bourgogne

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Vignes se situant entre Buxy et Saint Gengoux le National, haut de coteaux, sols peu profonds, terrains très caillouteux, sols argilo-calcaires à dominante calcaire, pentes douces et orientées Est à Sud-Est

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Sélection parcellaire, fermentations alcoolique et malolactiques en cuves inox thermorégulées puis en foudres de chêne

Élevage

Pendant plusieurs mois en cuves inox, puis en fûts de chêne

Oeil

Robe or clair, limpide et brillante

Nez

Expressif et nettement fruité, senteurs de pamplemousse, de citron et d'agrumes, aux notes complexes de chèvrefeuille et d'aubépine

Bouche

Attaque vive et franche, saveurs dans la prolongation de celles rencontrées au nez, et une fin de bouche rappellant des arômes anisés, belle expression du chardonnay

Servir

À 11-13°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une cassolette d'escargots, une tourte au poisson, des légumes sautées au wok...

Plus d'information sur Vignerons de Buxy

Plus d'information sur Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

La cave des Vignerons de Buxy, créée en 1931, regroupe à ce jour 342 adhérents pour 1164 hectares en côte chalonnaise et Mâconnais et vinifie 75 % des vins issus de l'appellation Montagny. Le regroupement d'une multitude de petites exploitations familiales a permis la création d'un outil de production performant, qui s'engage dans une vraie démarche qualitative de vinification et production (Vignerons en Développement Durable). L'ensemble des vins présentés dans nos dégustations à l'aveugle est d'une qualité très honorable, ce qui permet de montrer que la coopération viticole en côte chalonnaise est active et capable de valoriser ses appellations. Les rapports qualité-prix sont extrêmement attractifs pour la Bourgogne.

Aucune note disponible

PRIX 1JOUR1VIN

10

.90

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

Chargement...