Maison Auvigue - Mâcon-Solutré-Pouilly 2023
1*Étoile
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
90/100
RVF
« Toute l'essence du terroir de Mâcon-Solutré dans ce Chardonnay ample et d'une générosité aromatique tout simplement délicieuse ! »
« Dans sa robe d'or pâle éclatante, ce Solutré-Pouilly dévoile des arômes de fruits exotiques et de fruits à noyau, puis apparaissent la fougère et le foin frais. Le palais se montre salin, bien tendu et tout en longueur, centré sur des saveurs de fruits blancs rappelant la pêche et la poire. Un profil frais qui appelle la bourriche d'huitres. » (Guide Hachette 2026)
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Oeil
Robe jaune paille, reflets dorés
Nez
Frais et délicat, sur des notes d’agrumes, zeste de pamplemousse, aux senteurs fines d'eucalyptus
Bouche
Attaque vive et fraiche, ample, aux saveurs d’agrumes appelant celles rencontrées au nez, associées à une touche mentholée et minérale offrant la fraîcheur et la générosité des vins blancs du Mâconnais
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des papillotes de poisson, un fromages de chèvre frais, une moussaka d'aubergines...
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Dans sa robe d'or pâle éclatante, ce Solutré-Pouilly dévoile des arômes de fruits exotiques et de fruits à noyau, puis apparaissent la fougère et le foin frais. Le palais se montre salin, bien tendu et tout en longueur, centré sur des saveurs de fruits blancs rappelant la pêche et la poire. Un profil frais qui appelle la bourriche d'huitres. 2025-2028
A propos du domaine :
C'est en 1946 que Francis Auvigue s'associe avec trois autres amis producteurs pour créer une petite maison de négoce spécialisée en pouilly-fuissé. Jean-Pierre et Michel, petits-fils de Francis, prennent la relève dans les années 1970-75 et développent les autres appellations du Mâconnais. En 2017, la société reprend un domaine de 7 ha de vignes et s'installe dans l'ancienne église de Fuissé, réhabilitée en lieu de vinification et de dégustation-vente. Aujourd'hui, ce sont Sylvain Brenas, arrière-petit-fils de Francis, et Céline Hirsh qui sont aux commandes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 90/100
A propos du vin :
Fruit sain et mûr avec une belle allonge épicée. Un vin réussi, doté d'un relief savoureux.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2025) 16,5/20
A propos du vin :
Fruité, ouvert, direct et généreux. Pommes au four, poires au four et un tourbillon de crème caramélisée. C'est délicieux. Bouche pleine. Bonne longueur. 2025-2028
PRIX 1JOUR1VIN
19
.90
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