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Pouilly-Fuissé
Domaine Auvigue
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Pouilly-Fuissé|Vin blanc
Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

2*Étoiles

Hachette

16+/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2018)
chardonnay
floral
risotto
1er cru
Vous aviez apprécié le 2018, vous allez adorer le 2019. La Frérie n'en finit pas de nous étonner. Ample et délicat, son registre floral teinté d'une légère touche de noisette dans sa jeunesse, évoluera vers des arômes de sous-bois, truffe, rehaussés de notes miellées en vieillissant. Un joli Pouilly-Fuissé à l'image de son terroir !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Auvigue

Cuvée

La Frérie

Millésime

2019

Appellation

Pouilly-Fuissé

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Roches sédimentaires du crétacé, type argilo-calcaire et silex

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Vin issu d'achat de raisins. Ceux-ci sont directement pressés et les jus sont placés en débourbage statique. Les jus clairs sont ensuite entonnés en fûts de chênes (âgés de 1 à 3 ans) pour les fermentations alcoolique et malolactique

Élevage

Sur lies avec bâtonnages réguliers, 70% des jus clairs en fûts (de 1 à 3 ans) et 30% en cuves inox

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe jaune clair avec des reflets dorés

Nez

Expressif sur des notes de fleurs blanches et de violettes, teintées d’une légère touche de noisette dans sa jeunesse

Bouche

Suave et ronde aux notes florales, en équilibre, présence aromatique d'agrumes, longue finale avec des arômes citronnés intenses. Vin chic au style classique

Servir

À 12°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera des crustacés, des poissons grillés, des viandes blanches ou du fromage de chèvre

Plus d'information sur Domaine Auvigue

Plus d'information sur Pouilly-Fuissé

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté 2*Étoiles (Millésime 2018) (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

C'est en 1946 que Francis Auvigue s'associe avec trois autres amis producteurs pour créer une petite maison de négoce spécialisée en pouilly-fuissé. Jean-Pierre et Michel, petits-fils de Francis, prennent la relève dans les années 1970-75 et développent les autres appellations du Mâconnais. En 2017, la société reprend un domaine de 7 ha de vignes et s'installe dans l'ancienne église de Fuissé, réhabilitée en lieu de vinification et de dégustation-vente. Aujourd'hui, ce sont Sylvain Brenas, arrière-petit-fils de Francis, et Céline Hirsh qui sont aux commandes.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16+/20 (Millésime 2018)

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCESCO B. Publié le 15/04/2025

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. OLIVIER H. Publié le 20/09/2022

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