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Domaine Huguenot - Marsannay Montagne 2023
Domaine Huguenot - Marsannay Montagne 2023

Domaine Huguenot - Marsannay Montagne 2023

Marsannay|Vin rouge|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

93/100

James Suckling

90/100

Bourgogne Aujourd'hui

pinot noir
rond-souple
juteux
Mont d'Or

« Un Marsannay puissant et aromatique, le parfait allié d'un beau plateau de fromages... »

« Arômes floraux et vifs de cerises, d'oranges sanguines, de violettes et de myrtilles. La bouche est vive et juteuse, avec des tanins fins et une texture ronde soutenue par une acidité perçante. Grande vivacité et tension, avec une touche minérale. À boire ou à conserver. » (James Suckling 2025).

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Domaine

Domaine Huguenot

Cuvée

Montagne

Millésime

2023

Appellation

Marsannay

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sous-sol principalement calcaire, avec des calcaires à entroques et de Comblanchien. Localement on retrouve aussi des Marnes à Ostréa acuminata, présentes de haut en bas du climat, altitude moyenne de 280 à 320m, au cœur du coteau viticole, à l’Ouest du village, exposition : Sud /Sud-Est

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération préfermentaire à froid pendant 7 à 10 jours, fermentation alcoolique pendant 10 à 15 jours

Élevage

Pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne de différentes provenances et différents tonneliers avec des chauffes moyennes et plus à cœur du bois

Bio

Oui

Oeil

Couleur rubis assez soutenu, intense

Nez

Complexe explorant la palette aromatique de fruits noirs, mûrs, avec quelques notes épicées

Bouche

Attaque ample et soyeuse, le fruit est délicieusement expressif et le vin se révèle de plus en plus au fil de l'aération, belle finale gourmande

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un carré d'agneau, une volaille rôtie, un Mont d'Or au four...

Plus d'information sur Domaine Huguenot

Plus d'information sur Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Philippe Huguenot est un pragmatique. Certifié en bio depuis 2013, il a initié cette démarche pour permettre à ses vignes de retrouver la bonne rusticité qu’il ne trouvait plus. La vendange mécanique a également été abandonnée. Ce domaine va de l’avant et ses vins sont de plus en plus élégants avec un fruité agréable qui séduit dès leur prime jeunesse, l’accélération de la qualité a été spectaculaire depuis quelques millésimes. Personnage d’une rare gentillesse avec des vins à son image, il aime recevoir ses clients à la cave quand beaucoup ont fermé leurs portes devant le succès commercial. La qualité ici est particulièrement homogène et constante.
Bourgogne Aujourd'hui

Bourgogne Aujourd'hui

Vin noté (guide 2025) 90/100

A propos du vin :

Robe intense. Arômes fins, précis, de fruits noirs, d'épices, de cacao... Le vin est bien typé, frais, juteux, "stylé et prometteur", conclut un dégustateur.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Depuis 1790, dix générations se sont succédé sur ce domaine de 21 ha, réputé pour ses marsannay, ses gevrey et ses fixin. Philippe Huguenot a pris la suite de son père Jean-Louis en 1996 et lancé la conversion bio de son vignoble (certification en 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Héritier d’une dizaine de générations de vignerons établis à Marsannay, Jean-Louis Huguenot, décédé en 2019, a produit pendant longtemps des vins techniquement irréprochables. Plus discret, son fils Philippe et son épouse Valérie ont su donner davantage de personnalité aux vins, sans pour autant obérer leurs qualités fondamentales. L’ensemble de la gamme comporte des vins précis et solides, qui ont retrouvé depuis 2019 la certification bio, mais les élevages trop prégnants amoindrissent les nuances des expressions de terroir avec des finales sèches. Nous espérons que Philippe Huguenot, désormais pleinement en charge, fasse évoluer ce style. D’importants travaux de rénovation de la cuverie et des bâtiments sont en cours.
Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 93/100

A propos du vin :

Arômes floraux et vifs de cerises, d'oranges sanguines, de violettes et de myrtilles. La bouche est vive et juteuse, avec des tanins fins et une texture ronde soutenue par une acidité perçante. Grande vivacité et tension, avec une touche minérale. À boire ou à conserver.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 15/06/2026

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