« Arômes floraux et vifs de cerises, d'oranges sanguines, de violettes et de myrtilles. La bouche est vive et juteuse, avec des tanins fins et une texture ronde soutenue par une acidité perçante. Grande vivacité et tension, avec une touche minérale. À boire ou à conserver. » (James Suckling 2025).
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Oeil
Couleur rubis assez soutenu, intense
Nez
Complexe explorant la palette aromatique de fruits noirs, mûrs, avec quelques notes épicées
Bouche
Attaque ample et soyeuse, le fruit est délicieusement expressif et le vin se révèle de plus en plus au fil de l'aération, belle finale gourmande
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2034
Accords mets/vins
À déguster sur un carré d'agneau, une volaille rôtie, un Mont d'Or au four...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Philippe Huguenot est un pragmatique. Certifié en bio depuis 2013, il a initié cette démarche pour permettre à ses vignes de retrouver la bonne rusticité qu’il ne trouvait plus. La vendange mécanique a également été abandonnée. Ce domaine va de l’avant et ses vins sont de plus en plus élégants avec un fruité agréable qui séduit dès leur prime jeunesse, l’accélération de la qualité a été spectaculaire depuis quelques millésimes. Personnage d’une rare gentillesse avec des vins à son image, il aime recevoir ses clients à la cave quand beaucoup ont fermé leurs portes devant le succès commercial. La qualité ici est particulièrement homogène et constante.
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté (guide 2025) 90/100
A propos du vin :
Robe intense. Arômes fins, précis, de fruits noirs, d'épices, de cacao... Le vin est bien typé, frais, juteux, "stylé et prometteur", conclut un dégustateur.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Depuis 1790, dix générations se sont succédé sur ce domaine de 21 ha, réputé pour ses marsannay, ses gevrey et ses fixin. Philippe Huguenot a pris la suite de son père Jean-Louis en 1996 et lancé la conversion bio de son vignoble (certification en 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Héritier d’une dizaine de générations de vignerons établis à Marsannay, Jean-Louis Huguenot, décédé en 2019, a produit pendant longtemps des vins techniquement irréprochables. Plus discret, son fils Philippe et son épouse Valérie ont su donner davantage de personnalité aux vins, sans pour autant obérer leurs qualités fondamentales. L’ensemble de la gamme comporte des vins précis et solides, qui ont retrouvé depuis 2019 la certification bio, mais les élevages trop prégnants amoindrissent les nuances des expressions de terroir avec des finales sèches. Nous espérons que Philippe Huguenot, désormais pleinement en charge, fasse évoluer ce style. D’importants travaux de rénovation de la cuverie et des bâtiments sont en cours.
Vinous
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 93/100
A propos du vin :
Arômes floraux et vifs de cerises, d'oranges sanguines, de violettes et de myrtilles. La bouche est vive et juteuse, avec des tanins fins et une texture ronde soutenue par une acidité perçante. Grande vivacité et tension, avec une touche minérale. À boire ou à conserver.
PRIX 1JOUR1VIN
31
.90
Cash Back | 2.00%
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