« L'unique coup de cœur de l'appellation cette année est attribuée à une cuvée communale et à l'excellent Rodolphe Demougeot. Ce dernier signe un pommard haut en couleur et en expression, paré d'une robe profonde flirtant avec le noir, signe d'une belle concentration. Le nez, intense et raffiné, mêle des notes boisées et épicées de santal, de vétiver et de muscade. La bouche, ample, dense et suave, s'adosse à des tanins mûrs et parfaitement intégrés, et s'étire dans une longue finale tout en douceur. Un vin de caractère, harmonieux et racé, qui conjugue puissance maîtrisée et élégance. » (Guide Hachette 2026)
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Oeil
Robe pourpre limpide et brillante
Nez
Belle expression aromatique, élégant, aux senteurs de fruits noirs, de cassis et de mûre dans lesquels s'entremêlent muscade et cèdre
Bouche
Soyeuse et d'une belle fraicheur, superbe équilibrée, tanins fins et élégants, saveurs faisant écho au nez, finale longue et racée
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
À carafer dans les millésimes récents
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035
Accords mets/vins
S'appréciera avec un coq au vin, une poêlée de champignons, une pièce de bœuf ou une volaille aux marrons...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
A propos du vin :
L'unique coup de cœur de l'appellation cette année est attribuée à une cuvée communale et à l'excellent Rodolphe Demougeot. Ce dernier signe un pommard haut en couleur et en expression, paré d'une robe profonde flirtant avec le noir, signe d'une belle concentration. Le nez, intense et raffiné, mêle des notes boisées et épicées de santal, de vétiver et de muscade. La bouche, ample, dense et suave, s'adosse à des tanins mûrs et parfaitement intégrés, et s'étire dans une longue finale tout en douceur. Un vin de caractère, harmonieux et racé, qui conjugue puissance maîtrisée et élégance. 2029-2035
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.
PRIX 1JOUR1VIN
39
.90
Cash Back | 2.00%
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