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Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2023
Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2023

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2023

Pommard 1er Cru|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2022 / 1 clients)

1*Étoile

Hachette

pinot noir
harmonieux
gourmand
gibier

« Ce Pommard 1er cru est un grand charmeur à la gourmandise irresistible ! »

« Cette cuvée souvent en vue tire son nom d'un clos en forme de cœur situé à l'intérieur du 1er cru Charmots. Au nez, elle livre une belle palette fruitée de fraise et de framboise, prolongée par une bouche bien gourmande, aux tanins souples et affinés. Un pommard déjà très accessible, que l'on pourra ouvrir dans ses jeunes années. 2026-2030 » (Guide Hachette 2026)

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Domaine

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames

Millésime

2023

Appellation

Pommard 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols peu profonds avec des terres brunes puis calcaires, 0,30 ha

Viticulture

Raisonnée (labours à cheval, refus des désherbants et des engrais chimiques)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, cuvaison de 12-20 jours

Élevage

14 mois en fûts (dont 30% neufs) puis 3 mois en cuves

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe rubis, disque brillant

Nez

De fruits rouges bien mûrs

Bouche

Tanins racés et élégants, ensemble fin avec de la chair

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

À carafer dans les millésimes récents

Boire à partir de

2025

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Sublimera un sanglier rôti, un coq au vin, un magret de canard aux morilles, un comté...

Plus d'information sur Rodolphe Demougeot

Plus d'information sur Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.
Guide Hachette des vins

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Vin noté (guide 2026) 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin :

Cette cuvée souvent en vue tire son nom d'un clos en forme de cœur situé à l'intérieur du 1er cru Charmots. Au nez, elle livre une belle palette fruitée de fraise et de framboise, prolongée par une bouche bien gourmande, aux tanins souples et affinés. Un pommard déjà très accessible, que l'on pourra ouvrir dans ses jeunes années. 2026-2030
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.

Note des clients

(Millésime 2022)

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ANGE A. Publié le 16/05/2024

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