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Rodolphe Demougeot - Pommard 2024

Rodolphe Demougeot - Pommard 2024

Pommard|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2022 / 1 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

pinot noir
élégant
barbecue
poêlée de girolles
vin de garde
coup de coeur

« Un coup de cœur à découvrir année après année ! »

« L'unique coup de cœur de l'appellation cette année est attribuée à une cuvée communale et à l'excellent Rodolphe Demougeot. Ce dernier signe un pommard haut en couleur et en expression, paré d'une robe profonde flirtant avec le noir, signe d'une belle concentration. Le nez, intense et raffiné, mêle des notes boisées et épicées de santal, de vétiver et de muscade. La bouche, ample, dense et suave, s'adosse à des tanins mûrs et parfaitement intégrés, et s'étire dans une longue finale tout en douceur. Un vin de caractère, harmonieux et racé, qui conjugue puissance maîtrisée et élégance. » (Guide Hachette 2026)

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Domaine

Rodolphe Demougeot

Millésime

2024

Appellation

Pommard

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires, 1 ha, assemblage de deux lieux-dits ("En Bœuf" et "La Rue au Port")

Viticulture

Raisonnée (labours à cheval, refus des désherbants et des engrais chimiques)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvaison de 12 à 20 jours

Élevage

Pendant 12 à 14 mois en fûts (dont 20% neufs), puis 2 à 3 mois en cuve inox

Degré d'alcool

12,9%

Oeil

Robe pourpre limpide et brillante

Nez

Belle expression aromatique, élégant, aux senteurs de fruits noirs, de cassis et de mûre dans lesquels s'entremêlent muscade et cèdre

Bouche

Soyeuse et d'une belle fraicheur, superbe équilibrée, tanins fins et élégants, saveurs faisant écho au nez, finale longue et racée

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

À carafer dans les millésimes récents

Boire à partir de

2025

Boire avant

2035

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un coq au vin, une poêlée de champignons, une pièce de bœuf ou une volaille aux marrons...

Plus d'information sur Rodolphe Demougeot

Plus d'information sur Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

A propos du vin :

L'unique coup de cœur de l'appellation cette année est attribuée à une cuvée communale et à l'excellent Rodolphe Demougeot. Ce dernier signe un pommard haut en couleur et en expression, paré d'une robe profonde flirtant avec le noir, signe d'une belle concentration. Le nez, intense et raffiné, mêle des notes boisées et épicées de santal, de vétiver et de muscade. La bouche, ample, dense et suave, s'adosse à des tanins mûrs et parfaitement intégrés, et s'étire dans une longue finale tout en douceur. Un vin de caractère, harmonieux et racé, qui conjugue puissance maîtrisée et élégance. 2029-2035
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.

Note des clients

(Millésime 2022)

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ANGE A. Publié le 16/05/2024

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