Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 7 clients
Note : Decanter 92/100
« La Roche révèle un bouquet complexe d'huile de citron, de Grand Marnier et de fleurs blanches qui mène vers une bouche ample, avec une minéralité similaire à En Carémentrant mais avec un peu moins de puissance. » (Decanter Magazine)

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Domaine :
Bret Brothers
Nom du vin :
La Roche
Millésime :
2015
Appellation :
Pouilly-Fuissé
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaire. Très calcaire. Exposition Est, Sud-Est sur le flanc de la Roche de Vergisson
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifié ECOCERT depuis 2006. Pratique de la Biodynamie depuis 2001
Vinification :
Pressurage en grappes entières
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En pièces (fûts de 228 l) pendant 11 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe dorée
Nez :
Minéral, ample et complexe
Bouche :
Bien équilibrée, la bouche délivre une minéralité unique, une matière dense et fine
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : à savourer sur des fruits de mer, une daurade, une sole meunière, un turbot sauce mousseline...
Plus d'informations sur Bret Brothers et ses vins en cliquant ici.
Decanter Magazine

Decanter Magazine

Vin noté : 92/100

A propos du vin : La Roche révèle un bouquet complexe d'huile de citron, de Grand Marnier et de fleurs blanches qui mène vers une bouche ample, avec une minéralité similaire à En Carémentrant mais avec un peu moins de puissance.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Les frères Bret sont devenus une référence en Mâconnais grâce à leur sérieux en matière de biodynamie. La plupart des travaux de la vigne sont faits à la main, en dehors des labours et traitements - au tracteur ou cheval - grâce à l'ensemble de la Bret Team. La Souffrandière est le domaine familial de 11 hectares aujourd'hui. Bret Brothers est l'activité achats de raisins, produisant des micro-cuvées (dont 8 en AB). Les vins sont toujours d'une énergie remarquable et nécessitent un peu d'ouverture pour découvrir leur potentiel.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Ce négoce a été créé en 2001 par les frères Bret, également propriétaires du domaine de la Soufrandière. Ils proposent une vaste gamme de vins de qualité du Mâconnais et du Beaujolais. Les raisins sont achetés sur pied, vendangés et vinifiés par l’équipe du domaine, avec des levures indigènes, et la grande majorité repose dans des pièces bourguignonnes âgées de 8 à 19 ans : un choix judicieux pour laisser la première place au terroir et à l’effet millésime. 70 % des vins sont bio ou en conversion, ce qui est bien précisé sur les étiquettes. Au total, près de 17 micro-cuvées sont commercialisées chaque année, avec des volumes oscillant entre 1200 et 3600 bouteilles. Nous constatons ces dernières années un manque d'homogénéité : certains vins pâtissent d'imprécisions. Mais nous sommes persuadés que le millésime 2017 verra le domaine revenir à sa régularité d’antan.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.6/5
sur 7 avis
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Note sans avis de M. BERNARD S. Publié le 14/11/2018
Note sans avis de M. DENIS B. Publié le 02/05/2018
Note sans avis de M. JEAN-LOUIS M. Publié le 02/05/2018
Note sans avis de M. GUENAEL M. Publié le 29/04/2018
Note sans avis de M. YAN B. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. STEPHANE R. Publié le 09/04/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, dans le département de la Saône-et-Loire. La zone de production de l'appellation Pouilly-Fuissé concerne les seules communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Comme souvent en Bourgogne, ll'appellation Pouilly-Fuissé peut être suivie ou non du nom de leur climat d' ...
Plus d'informations sur les vins de Pouilly-Fuissé

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