Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Cuvée Terres de Vergisson 2016

Beaujolais

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.7/5 (3 clients)

90/100

Decanter

(Notes millésime 2015)

Cette cuvée provient du village probablement le plus minéral de l’appellation. Elle se distingue par une tension minérale marquée, presque vibrante, et qui semble ricocher dans ce cirque rocailleux protégé des Roches de Solutré et de Vergisson. Du grand Vergisson !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bret Brothers

Cuvée

Cuvée Terres de Vergisson

Millésime

2016

Appellation

Pouilly-Fuissé

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

biologique certifié ECOCERT depuis 2006. Pratique de la Biodynamie depuis 2001

Terroirs

cirque rocailleux protégé des Roches de Solutré et de Vergisson

Vinification

traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

12,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe or pâle

Nez

sur des notes minérales, des arômes d'agrumes, de fougère, de tilleul

Bouche

séduisant mais reste tendu. Du « grand Vergisson » !

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025+

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des poissons au beurre blanc, un soufflé au fromage...

Bret Brothers

Plus d'information sur Bret Brothers

Pouilly-Fuissé

L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, dans le département de la Saône-et-Loire. La zone de production de l'appellation Pouilly-Fuissé concerne les seules communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Comme souvent en Bourgogne, ll'appellation Pouilly-Fuissé peut être suivie ou non du nom de leur climat d'origine. Parmi ces climats, ont peut citer Les Vignes Blanches, Les Ménétrières, Le Clos, Les Perrières, Vers Chânes (sur la commune de Fuissé), La Frérie, En Servy, Le Clos, En Montgarcin, Les Chailloux, Les Bouthières, Les Morlays (sur la commune de Solutré-Pouilly), La Maréchaude, Les Crays, Sur la Roche, En France, Les Courtelongs (sur la commune de Vergisson), Le Clos Reyssié, Les Chevrières, Les Plessys, Le Clos de Monsieur Noly (sur la commune de Chaintré).

Le vignoble de Pouilly-Fuissé couvre environ 760 hectares situés à une altitude comprise entre 200 et 300 mètres, suivant une exposition est/sud-est et sud. Le terroir repose sur des bancs calcaires à entroques typiques de la Roche de Solutré et de Vernisson, par ailleurs emblématiques de ce vignoble.

Les vins Pouilly-Fuissé sont des vins blancs exclusivement issus du cépage Chardonnay. Ce sont des vins souvent riches et complexes, sur des notes caractéristiques minérales, d'agrumes, de fleurs blanches, de mie de pain et quelques accents miellés. On relèvera plus particulièrement les crus proposés par le Château Fuissé, le Château des Rontets, le Domaine Bret Brothers ou la Maison Bouchard Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Pouilly-Fuissé

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les frères Bret sont devenus une référence en Mâconnais grâce à leur sérieux en matière de biodynamie. La plupart des travaux de la vigne sont faits à la main, en dehors des labours et traitements - au tracteur ou cheval - grâce à l'ensemble de la Bret Team. La Souffrandière est le domaine familial de 11 hectares aujourd'hui. Bret Brothers est l'activité achats de raisins, produisant des micro-cuvées (dont 8 en AB). Les vins sont toujours d'une énergie remarquable et nécessitent un peu d'ouverture pour découvrir leur potentiel.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2017) 90/100 (Millésime 2015)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ce négoce a été créé en 2001 par les frères Bret, également propriétaires du domaine de la Soufrandière. Ils proposent une vaste gamme de vins de qualité du Mâconnais et du Beaujolais. Les raisins sont achetés sur pied, vendangés et vinifiés par l’équipe du domaine, avec des levures indigènes, et la grande majorité repose dans des pièces bourguignonnes âgées de 11 ans : un choix sage pour laisser la place au terroir et à l’effet millésime. 60 % des vins sont bio sur le millésime 2018 présenté, ceci étant très bien précisé sur des étiquettes fort détaillées. Au total, près de 17 micro-cuvées sont commercialisées chaque année. La sélection ci-dessous ne retient que les vins les plus équilibrés, quatre vins n’ont pas convaincu lors de notre dégustation. Cette hétérogénéité constatée ces dernières années nous amène à enlever l’étoile.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIERRY M. Publié le 11/02/2019

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER P. Publié le 27/08/2018

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE R. Publié le 21/05/2018

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