Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Notes : RVF 8,5/10, Cuisine et vins de France 16/20
"Les 2003 sont d'une belle richesse avec des Vieilles Vignes d'une belle élégance qui vieilliront bien en gardant leur puissance." (Le Classement 2006 des Meilleurs Vins de France RVF). Le célébrissime Pouilly-Fuissé "Vieilles Vignes" du domaine est un assemblage des meilleures parcelles du Château, dont l'âge des vignes se situe entre 40 et 70 ans. Une cuvée riche et complexe, très représentative de son appellation. Un vin sur un registre floral, aux notes mentholées et réglissées, au boisé discret bien fondu.
 

Achetez vos vins Fuissé au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10980 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Château Fuissé vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Château Fuissé
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2003
Appellation :
Pouilly-Fuissé
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols calcaires d'origine terrestre de l'époque jurassique
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture traditionnelle en appliquant des préceptes raisonnés et des fumures organiques, assurant la pérennité des terroirs. Le sol est systématiquement travaillé par parcelle afin d'en limiter l'érosion et d'assurer le respect et l'authenticité.
Vinification :
Vinification bourguignonne sur lies avec levures indigènes
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En fûts de chêne dont 40% de fûts neufs
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpidité
Nez :
Fruits mûrs, fleurs blanches, notes mentholées et réglisses, boisé discret bien fondu, frais et minéral
Bouche :
Ronde et charnue, un bon gras avec et belle concentration. La bouche est équilibrée avec beaucoup de finesse et complexité au final. La très belle longueur complète ce vin
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 12-13°C
Accords mets/vins : A savourer sur des poissons nobles (sole, turbot), une volaille de Bresse à la crème aux morilles, des viandes blanches, du foie gras...
Plus d'informations sur le Château Fuissé et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l'élevage des vins se fait avec les fûts d'un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. PHILIPPE F. Publié le 10/12/2013
Note sans avis de M. THIERRY F. Publié le 23/02/2013
L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, dans le département de la Saône-et-Loire. La zone de production de l'appellation Pouilly-Fuissé concerne les seules communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Comme souvent en Bourgogne, ll'appellation Pouilly-Fuissé peut être suivie ou non du nom de leur climat d' ...
Plus d'informations sur les vins de Pouilly-Fuissé

Autres vins Château Fuissé

Achetez vos vins Fuissé au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10980 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.