Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2016

Name: Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2016
Brand: Domaine de la Croix Senaillet
Rating: 3.3 (6 reviews)

Saint-Véran | Vin blanc | Bio

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.3/5 (6 clients)

93/100

Robert Parker

(Notes millésime 2015)

Au nez, ce Saint-Véran dévoile des arômes toastés et biscuités, signe d'un élevage en demi-muids bien maîtrisé. La bouche, dense et crémeuse, révèle la trame fraîche et acidulé du terroir de la Carrière. Un vin riche, d'une grande finesse, qui saura se faire attendre !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

à déguster sur un magret de canard gingembre orange, un poulet fermier à la truffe de Bourgogne, un foie gras poêlé...

Domaine de la Croix Senaillet

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Saint-Véran

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Avis des experts

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le Dom. de la Croix Senaillet a été créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété, de 6,5 ha au départ, s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010. Forts de leur expérience, en 2015, les frères ont fait l'acquisition du Dom. de Mont Épin à Clessé (13 ha).

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 93/100 (Millésime 2015) (Vin formidable)

Avis client

Note des clients

3.3/5

sur 6 avis