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Croix Senaillet
Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022
Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

Saint-Véran|Vin blanc|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

93/100

Decanter

(Notes millésime 2021)
chardonnay
équilibré
crustacés

« Un Saint-Véran élégant au superbe potentiel ! »

Floral et minéral, ce Saint-Véran offre élégance et fraîcheur en bouche, avec beaucoup de précision.

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Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de la Croix Senaillet

Millésime

2022

Appellation

Saint-Véran

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols formant une mosaïque composée de calcaire et d’argile issus du jurassique, exposition Sud-Est, plein Sud ou plein Est

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale, sur études de maturité par parcelle

Vinification

Pressurage pneumatique lent, doux et à basse pression, fermentation alcoolique lente à température contrôlée, en cuves inox, fermentation malolactique consécutive

Élevage

10 mois sur lies fines en cuves thermorégulées et une petite partie en barrique

Bio

Oui

Oeil

Robe limpide aux reflets verts dorés

Nez

Floral et minéral

Bouche

Élégance et fraîcheur distinguent ce vin qui a aussi de la précision

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Ce vin sera parfait sur une entrée de crustacés, des poissons ou en accompagnement de fromages de chèvre...

Plus d'information sur Domaine de la Croix Senaillet

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Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2023) 93/100 (Millésime 2021)

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le Dom. de la Croix Senaillet a été créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété, de 6,5 ha au départ, s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010. Forts de leur expérience, en 2015, les frères ont fait l'acquisition du Dom. de Mont Épin à Clessé (13 ha).

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LUC A. Publié le 08/12/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 12/05/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. EDGAR L. Publié le 01/01/2025

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