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Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2022
Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2022

Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2022

Central Coast|Vin rouge
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

92/100

Robert Parker

Californie
pinot noir
délicat
longue finale
juteux

« L'un des Pinots Noirs les plus fantastiques d'après le Wine Advocate, à ne pas manquer pour les amateurs de ce cépage d'exception ! »

« Le Pinot Noir Saint Georges 2022 est l'un des Pinots Noirs les plus fantastiques que je connaisse. Il présente un nez exceptionnel de fruits rouges parfumés et de conifères sur fond de pierres concassées. La bouche est soyeuse, précise et concentrée, avec une finale juteuse mais anguleuse et une longueur impressionnante. Il s'agit d'un vin exceptionnel qui se démarque nettement de ses concurrents. 2024-2030 » (Wine Advocate 2024)

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Domaine

Birichino

Cuvée

Saint Georges Vineyard Pinot Noir

Millésime

2022

Appellation

Central Coast

Région

Californie

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Région de Santa Cruz Mountains, 85% provenant du vignoble Besson, et 15% provenant des vignobles de Rodnick, Enz et Boer, sols de calcaire, dolomite, et granite décomposé, climat méditerranéen chaud, altitude entre 110 et 120 mètres,

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Environ 30% de vendange entière. Fermentation alcoolique et malolactique en cuves béton. Un seul sous-tirage. Macération courte.

Méthode d'élaboration

Vin non collé, non filtré

Élevage

Pendant 10 mois en barriques de chêne français (neutre)

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe pourpre clair, disque brillant

Nez

Arômes délicats de fruits rouges, cerise et de kirsch

Bouche

Attaque gourmande et juteuse, harmonieux, arômes fruités et épicés, belle longueur

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des poularde aux truffes, un rôti de porc, un poulet Marengo...

Plus d'information sur Birichino

Plus d'information sur Central Coast

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2024) 92/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le Pinot Noir Saint Georges 2022 est l'un des Pinots Noirs les plus fantastiques que je connaisse. Il présente un nez exceptionnel de fruits rouges parfumés et de conifères sur fond de pierres concassées. La bouche est soyeuse, précise et concentrée, avec une finale juteuse mais anguleuse et une longueur impressionnante. Il s'agit d'un vin exceptionnel qui se démarque nettement de ses concurrents. 2024-2030
Wine Enthusiast

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Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 21/07/2026

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